Sop Ikan Gabus

Desriayu
Desriayu @Desriayu_Ecy
Bandung

Bismillaah, Minggu Ke-36 ( Senin, 1 Februari 2021).

Ikan gabus sangat kaya akan albumin, salah satu jenis protein penting bagi tubuh manusia. Albumin diperlukan tubuh manusia, terutama dalam proses penyembuhan luka-luka. Selain untuk penyembuhan luka, misal pasca operasi, mengkonsumsi olahan ikan gabus juga bermanfaat untuk memperbaiki gizi buruk, memperbaiki saluran pencernaan yang tidak sehat dan menjaga keseimbangan cairan tubuh. Kali ini, saya buat sop ikan gabus. Enaknya sih, dibuat pedas, tapi karena My Mom ga suka pedas, jadi nyayur nya tanpa cabe 😁.

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Bandung
#AuthorsBandungHebring

Sop Ikan Gabus

Bismillaah, Minggu Ke-36 ( Senin, 1 Februari 2021).

Ikan gabus sangat kaya akan albumin, salah satu jenis protein penting bagi tubuh manusia. Albumin diperlukan tubuh manusia, terutama dalam proses penyembuhan luka-luka. Selain untuk penyembuhan luka, misal pasca operasi, mengkonsumsi olahan ikan gabus juga bermanfaat untuk memperbaiki gizi buruk, memperbaiki saluran pencernaan yang tidak sehat dan menjaga keseimbangan cairan tubuh. Kali ini, saya buat sop ikan gabus. Enaknya sih, dibuat pedas, tapi karena My Mom ga suka pedas, jadi nyayur nya tanpa cabe 😁.

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Bandung
#AuthorsBandungHebring

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kg ikan gabus (1 ekor agak besar)
  2. 1 literair
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 sdmgula pasir
  5. 1 sdtkaldu bubuk rasa sapi
  6. Bumbu iris :
  7. 3 ruaskunyit, kupas, iris tipis
  8. 2 ruasjahe, iris tipis
  9. 3 siungbawang putih, iris tipis
  10. 5 siungbawang merah, iris tipis
  11. 1 buahtomat, potong-potong
  12. 2 batangserai, iris serong
  13. 4 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan gabus, balur lalu gosok dengan abu untuk membuang lendirnya, kemudian siangi sisiknya, buang kotoran dan insangnya, cuci bersih dengan air mengalir. Siapkan bahan bumbu irisnya.

  2. 2

    Rebus air hingga mendidih, masukan semua bumbu iris kecuali tomat. Biarkan sebentar hingga aromanya menyatu dengan air dan berubah warna.

  3. 3

    Masukkan ikan gabus, aduk rata. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tutup panci, masak hingga ikan matang. Terakhir masukkan tomat dan cek rasa. Angkat dan sajikan 🤗😘.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desriayu
Desriayu @Desriayu_Ecy
pada
Bandung
My ID Cookpad : 16111425My Youtube Channel 🎬 : Gallery DesriayuIG : Desriayu_0912Saya Mommy dari 2 anak (Teteh Nadia dan Dede Dzaky), suka memasak, dan selalu ingin belajar menciptakan makanan yang enak dan sehat untuk keluarga😊. Join Cookpad pada tanggal 8 Oktober 2019 😍. Pengalaman berharga selama join Cookpad :🌸 Menang lomba moto pake hape 11 November 2019😍🌸 Menang Weekend Challenge edisi "Pahlawan Menu Sehat" untuk olahan "Nasi Goreng Bumbu Rempah" 19 Maret 2020 😍🌸 Sebagai salah satu pemenang tantangan #BelajarBarengCookpad untuk olahan Bolu Kukus Fanta Jumbo, 31 Maret 2020😍🌸 Diberi kesempatan dan kepercayaan untuk menjadi Tutor Online Kelas Bercocok Tanam Di Rumah pada Program Festival Ramadan Cookpad, tanggal 2-7 Juni 2020.🌸 Diajak bincang-bincang sama mamah Cookpad dalam program #BanggaKirimRecook, tanggal 5 Sepetember 2020.🌸 Sebagai Tutor Kelas Online Cookpad Berkebun Bawang Simple, tanggal 16 - 22 Oktober 2020.🌸Leader Local Team Cookpad Community Bandung 2021-2022🌸 Peri Dapur Cookpad, 11 - 24 Oktober 2021🌸 Team Local Cocomba 2022-2023
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa