Mango Sticky Rice

Diyah Laily
Diyah Laily @diyahlaily
Bogor, Jawa Barat

Ini camilan buat si kecil ma suami jg... ceritanya kemarin2 dapat hantaran jajanan ini dr temen. Eh si kecil doyan... yaudah browsing2 bahan2 ma cara bikinnya dan jadilah resep ini yg menyesuaikan persediaan dapur.

Mango Sticky Rice

14 orang berencana membuat resep ini

Ini camilan buat si kecil ma suami jg... ceritanya kemarin2 dapat hantaran jajanan ini dr temen. Eh si kecil doyan... yaudah browsing2 bahan2 ma cara bikinnya dan jadilah resep ini yg menyesuaikan persediaan dapur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 300 gramberas ketan
  2. 2 bhmangga
  3. 1 bkssantan kara 65 ml (campur dg air sehingga menjadi 250 ml)
  4. 2 sdmgula pasir
  5. 1 sdmsusu bubuk (larutkan dg 100 ml air)
  6. 1 sdmmaizena larutkan dg 3 sdm air
  7. Daun pandan
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaWijen sangrai

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci bersih beras ketan kemudian rendam sekitar 30 menit. Rebus 400 ml air, setelah mendidih masukkan 2 helai daun pandan, beras ketan, 2 jumput garam dan 100 ml santan. Masak aron ketan. Jangan lupa diaduk biar bawahnya tidak gosong.

  2. 2

    Kukus ketan yg sudah di aron 15-20 menit. Sambil menunggu ketan dikukus kita bisa membuat saosnya.

  3. 3

    Campurkan 150 air santan, susu, gula, 2 helai pandan sejumput garam dan larutan maizena. Masak sambil diaduk terus sampai meletup dan mengental. Dinginkan.

  4. 4

    Tata ketan, potongan buah mangga di dalam wadah. Siram dengan saos dan taburi wijen. Taruh dalam kulkas agar dingin.

  5. 5

    Mango sticky rice siap dihidangkan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diyah Laily
Diyah Laily @diyahlaily
pada
Bogor, Jawa Barat
Lagi seneng2nya nyobain resep2 masakan terutama resep kudapan untuk camilan di rumah. Thanks cookpad sumber inspirasiku...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa