Ceker ayam pedas

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgceker ayam
  2. 5 bhcabe rawit
  3. 3 buahcabe merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 4 siungbawang merah
  6. butirsckp lada
  7. gula pasir
  8. garam
  9. penyedap
  10. sckp jahe
  11. 1 lbrdaun salam
  12. 1 ruaslengkuas
  13. kecap manis
  14. 1 sdmsaus tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ceker ayam kemudian rebus selama 20menit

  2. 2

    Haluskan cabe rawit,cabe merah,bawang merah,bawang putih,merica dan jahe

  3. 3

    Tumis bumbu yg dihaluskan bersama daun salam dan lengkuas

  4. 4

    Setelah harum tuangi air 500ml

  5. 5

    Masukkan ceker yg sudah direbus

  6. 6

    Masak dengan cara diungkep(ditutup dan dgn api kecil)

  7. 7

    Jika air sudah agak surut tambahkan kecap dan saus tiram.bisa juga tambahkan cabe bubuk jika kurang pedas

  8. 8

    Tes rasa

  9. 9

    Biarkan kuah pedasnya sedikit berkurang lalu matikan api dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rinnaa~
Rinnaa~ @cook_17534669
pada
yogyakarta
aku sukaa . . . . . .
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa