Crema pastelera

Diana @Diana1987
Es mi caballito de batalla para todo, rellenos de tartas, relleno de 80 golpes, roscas, facturas.. es exquisita y su consistencia ayuda a que todo quede perfecto!
Crema pastelera
Es mi caballito de batalla para todo, rellenos de tartas, relleno de 80 golpes, roscas, facturas.. es exquisita y su consistencia ayuda a que todo quede perfecto!
Paso a paso
- 1
Facilísimo! Todo menos la leche en una cacerola y mezclo. Una vez bien mezclado hecho un poquito de la leche que ya tengo separada e integro bien, luego hecho la demás leche. Integro bien y luego a la hornalla.
- 2
A revolver constantemente hasta que se espesa. Luego de que rompio hervor cuento 3 min y apago. Coloco la manteca y listo! Dejar enfriar antes de usar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diana le encantará ver cómo quedó.
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