کوفته بادمجان 😊

Hoda
Hoda @cook_18287461

💥#کوفته_بادمجان 😊#با_سس_گوجه #بدون پنیر_پارمسان💥

کوفته بادمجان 😊

5 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

💥#کوفته_بادمجان 😊#با_سس_گوجه #بدون پنیر_پارمسان💥

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲ نفر⚘
  1. 2 عددبادمجان
  2. 2 عددتخم مرغ
  3. نان خشک پودر شده یا پودر سوخاری
  4. 2 عددسیر
  5. چند برگ ریحان
  6. نمک و فلفل و ادویه جات به میزان لازم
  7. 2 عددگوجه برای سس گوجه
  8. پیاز برای سس گوجه

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا فر را با دمای 200 درجه سانتی گراد (یا 400 درجه فارنهایت) گرم کنید. تمام سطح بادمجان ها را با چنگال سوراخ کنید.در فر حدود یک ساعت بپزید تا نرم شوند. سپس آن ها را از فر خارج مبکنیم و اجازه میدیم خنک شن.

  2. 2

    بعد که خنک شدن پوستشونو میکنیم. من از فر استفاده نکردم بجاش اول پوستشون رو کندم بعد توی یه دیگ آب ریختم و گذاشتم چند دقیقه بپزن.

  3. 3

    بعد توی غذاساز بادمجون ها و تخم مرغا و پودر سوخاری و ریحان و سیر و نمک و فلفل رو میریزیم و خوب مخلوط میکنیم.

  4. 4

    خمیر بادمجون رو تو کاسه ای میریزیم و ریحان رو بهش اضافه میکنیم من توی همون غذاساز ریحونارو ریختم (اگه پنیرپارمسان بش اضافه کردید مخلوط رو بذارید یخچال مدتی تا خودشو بگیره).

  5. 5

    یعد اندازه کف دست از مخلوطمون برمیداریم و توی پودرسوخاری می غلتونیم و در روغن سرخ میکنیم.

  6. 6

    میتونید دراین مرحله سس گوجه رو درست کنید. نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Hoda
Hoda @cook_18287461
در
عاشق پختن کیک و شیرینی هستم😋😻عاشق همسرم 👫❤هنوز خیلی مبتدی ام و کلی راه نرفته 🙌....از دستورای شما استفاده میکنم تا باتجربه بشم 🙏🌹خوشحالم که پیشتون هستم ❤
بیشتر

دستورهای مشابه