مراحل تهیه
- 1
ابتدا فر را با دمای 200 درجه سانتی گراد (یا 400 درجه فارنهایت) گرم کنید. تمام سطح بادمجان ها را با چنگال سوراخ کنید.در فر حدود یک ساعت بپزید تا نرم شوند. سپس آن ها را از فر خارج مبکنیم و اجازه میدیم خنک شن.
- 2
بعد که خنک شدن پوستشونو میکنیم. من از فر استفاده نکردم بجاش اول پوستشون رو کندم بعد توی یه دیگ آب ریختم و گذاشتم چند دقیقه بپزن.
- 3
بعد توی غذاساز بادمجون ها و تخم مرغا و پودر سوخاری و ریحان و سیر و نمک و فلفل رو میریزیم و خوب مخلوط میکنیم.
- 4
خمیر بادمجون رو تو کاسه ای میریزیم و ریحان رو بهش اضافه میکنیم من توی همون غذاساز ریحونارو ریختم (اگه پنیرپارمسان بش اضافه کردید مخلوط رو بذارید یخچال مدتی تا خودشو بگیره).
- 5
یعد اندازه کف دست از مخلوطمون برمیداریم و توی پودرسوخاری می غلتونیم و در روغن سرخ میکنیم.
- 6
میتونید دراین مرحله سس گوجه رو درست کنید. نوش جان
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
بادمجان شکم پر
یه خورشت فوقالعاده عااااااااالی با بادمجان 😍💫#بادمجان_شکم_پر#خورشت_بادمجان_شکم_پر atefe_motevalli -
ساندویچ مرغ و بادمجان
در عین سادگی خوشمزه و عالی 😊 من امروز از هفت صبح تا سه بعد از ظهر چیزی نخوردم این لقمه چنان مزه داد که نگو و نپرس 😊😋😍ممنون از پرچین گرامی❤@ashpazye_parchin#سرآشپز_طلایی#ساندویچ_ مرغ_و_بادمجان 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷 -
کتلت بادمجان وسویا (Cutlets)😋
خدا وکیلی کسی میدونه نخستین بار،کی پیشنهاد دادکه باید قبل از عید خونه تکونی کنیم؟!🤨🙄😑.....به این سوی چراغ💡کاریش ندارم!💣💥🗡فقط بیاد بگه چرا!؟😜🥺😂😁سلام به همگی، شبتون بخیر🌷اینم از جمله معایب خونه تکونی🙈😂همزمان با خونه تکونی کردن ناهارم بخوای بپزی، تازه چالشم بزنی، دیگه بهتر از این نمیشه😁😉 بخت با این کتلت های بیچاره نبود و فقط چند تاشون جون سالم به درد بردن و خرد نشدن🥴 دیگه به من چه🤷♀️همیشه که نباید همه چی خوب باشه😌😌ولی خدا وکیلی خیلی خوشمزه شد😋😋#سرآشپز_طلایی#سویا#کتلت_بادمجان_وسویا#غذای_نونی#نیم_ساعته#کتلت#شرحات_الباذنجان_وفول_الصويا#Eggplant_and_soy_cutlets 👩🍳Hamideh -
لوبیاپلو نذری 😊
یه نذری کوچولو داشتیم توی زمستون پارسال و قبل از کرونا🤦🏻♀️امروز عکسشو دیدم گفتم چون میزانش برای ۳۰ نفره و امتحان شده اس، خوبه بذارم😊😋جاتون خالی خوشمزه شده بود😍😊#سرآشپز_طلایی#لوبیاپلو#نذری 👩🍳Hamideh -
-
گلت بادمجان
یک پیش غذای بسیار خوشمزه و جذابحتما دیگه می دونید که من چقدر بادمجان دوست دارم و هرچیزی با بادمجان درست بشه لذیذ است.این هم با رسپی دوست خوبم@cook_Rosettaدرست کردم. نیره اعظم زنجانی -
کوفته بادمجان مخصوص
یککوفته خوشمزه با مغز بادمجان و طعمی بینظیر. اگه دوستدار بادمجان و یا کوفته هستی این رسپی مخصوص شماست😋#بادمجان#کوفته#شکمپر#کباب#کوفته_بادمجان my.national.cooking -
ساندویج بادمجان
#سرآشپز_طلایی#کوکپد_جهانیدستور این خوشمزه جان از دوست خوب کوکپدی روکو از اسپانیا👍👍👍👌👌👌😋😋😋😋 somayeh -
-
میت بال با سس گوجه و بادمجان
#بهترین_دستورمنمن این غذا رو بارها بدون سبزی های ذکر شده درقسمت زیر درست کردم ولی از مزه غذا خوشم نیومد برای همین مقدار کمی سبزی بهش اضافه کردم که دیدم واقعا خوشمزه ولذیذ میشه،،بدون سبزی مزه خاصی نداشت البته به نظر من این بود.«مرسی دوست عزیز کوکپدی الهام وفادار نازنین، دستور اولیه از ایشون هست» atefe_motevalli -
-
-
ساندویچ مرغ با سس بادمجون و ریحان
#ساندویچ#مرغ#بادمجانبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی @Lavish_mishan Ashpazi Ba Behnaz -
کوفته برنجی بدون لپه
#سرآشپز_طلایی#کوفته_برنجیکوفته یکی از خوشمزه ترین غذاهاست که به روشهای متنوعی درست میشه 😊دستور کوفته برنجی بدون لپه رو براتون آوردم 🤗 Roya -
-
-
کوفته بادمجان یا (گیلی گیلی بادمجان)
گیلی گیلی بادمجان : برای عزیزانی که بادمجون رو دوست ندارند😱 😱 یک انتخاب عالیست😋 غذایی متفاوت بینهایت خوشمزه 🤩 و بسیار راحت و آسان 🙃 برای زمانهایی که دلتون یه غذای فست فودی سالم میخواد 🤤عالیه که مثل فلافل با مخلفات میشه میلش کرد 😁 امید وارم شما هم از این غذا خوشتون بیاد و میلش کنید 👈در ضمن وقتایی که بادمجون تون تلخه😫 یا دونه های زیادی داره😠 و برای غذا درست کردم مناسب نیست 🤔برای این غذا عالیه و اصلا تلخی احساس نمیشه و دونه هاش به چشم نمی یاد 🤫😉#سرآشپز_طلایی #حاضری #فست_فود#خلاقیت #بادمجان_سرخ_کرده#ساده_سریع_آسان #ساده_سریع #غذای_متفاوت #غذای_نونیغذایی متفاوت و دلچسب مطمئنم که عاشقش میشید😋 khadijeh -
-
کشک بادمجان دودی
به عنوان عاشق کشک بادمجون انواع مدلهای پختش رو امتحان کردم اما بهتون اطمینان میدم این خوشمزه ترینش میشه😋البته ناگفته نمونه که طعم کشک خیلی مهمه پس سعی کنید از کشک مرغوب استفاده کنید#بادمجان#غذای_نونی Fatemeh Nnn -
کوفته آلو
کوفته آلو یکی دیگه از انواع کوفته های خوشمزه اس که اگر از طرفداران کوفته باشید قطعا" عاشق طعم مزه این ترکیب عالی میشید Lida Aali -
ساندویج بادمجان
من کنار این بادمجان ها ذرت آبپز و جیب تاجر درست کردم که بعدا دستورشو میذارم.😊#ساندویج_بادمجان#سرآشپز_طلایی#کوکپدی_جهانی Saeideh -
-
-
💚😍ته چین مرغ و بادمجان😍💚
سلام سلام عسلای من حالتون چطوره؟؟😘💛من اومدم با یه نهار خوشمزه کنار خونواده تو روز جمعه😆😋🍆🐔ته چین مرغ و بادمجون🐔🍆الان با خودتون میگید تو که توی دستور فریز کردن بلال به ما قول دادی که شب پستش رو بزاری و ...درسته،اونموقع قرار بود من شام رو درست کنم و ته چین باشه ولی خب اونشب مامانم شام رو درست کرد من دیگه نتونستم ته چین رو درست کنم☹ولی امروز دست به کار شدم و جاتون خالی خیلی خوشمزه شد😋🤗💥🌸💥🌸💥🌸💥🌸💥🌸💥🌸💥🌸💥🌸💥#تهچین#ته_چین#ته_چین_مرغ_و_بادمجان#خوشمزه#ناهار#جمعه🌸💥🌸💥🌸💥🌸💥🌸💥🌸💥🌸💥🌸💥🌸 💜🧚♀️sama🧚♀️💜 -
-
-
-
کوفته بادمجان و گوشت چرخ کرده
وقتی هوس کوفته میکنید و میخواین یه کوفته سریع آماده کنیداین بهترین گزینه است#کوفته#کوفته_گوشت_بادمجان#کوفته_بادمجان Giti -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات