Bakwan sayur

Sarah
Sarah @cook_21534467
Cikarang Selatan, Kab.Bekasi

Cemilan favorit sepanjang zaman ya ini ya..kalo menurut saya bumbu ketumbar adalah koentji, jadi jangan di skip ya, soalnya ketumbar bikin bakwan jadi terasa renyah.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu serbaguna
  2. 200 mlair
  3. 200 grwortel, diserut memanjang
  4. 100 grkol, iris tipis
  5. 1 batangdaun bawang
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaMinyak goreng
  8. Chicken powder (optional)
  9. Bumbu halus:
  10. 4 butirbawang merah
  11. 2 butirbawang putih
  12. 1/2 sdtketumbar
  13. 2 cmkunyit
  14. Saos cabe:
  15. 10 butircabe merah keriting
  16. 5-10 butircabe rawit
  17. 2 butirbawang merah
  18. 1 butirbawang putih
  19. 1 batangseledri, potong halus
  20. secukupnyaGaram
  21. 1/2 sdtgula pasir
  22. 150 mlair
  23. 1 sdtsaos tomat
  24. 3 tetescuka
  25. 1 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan terigu, wortel, kol, bumbu halus, garam dan penyedap, aduk hingga rata.

  2. 2

    Tambahkan air perlahan hingga kekentalan dirasa cukup.

  3. 3

    Goreng hingga kuning kecoklatan

  4. 4

    Saos :

  5. 5

    Haluskan cabe keriting, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih.

  6. 6

    Panaskan minyak goreng, goreng bumbu cabe hingga setengah matang.

  7. 7

    Tambahkan air, garam, cuka, gula dan bumbu penyedap bila suka.

  8. 8

    Tambahkan saos tomat dan seledri, aduk hingga matang.

  9. 9

    Bakwan sayur dan saos siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (4)

Tari Kayat
Tari Kayat @Tari_Kayat
Hihihi bener bun...saya masak seneng banget pake ketumbar...lha tehnya aja dikasih ketumbar😍

Ditulis oleh

Sarah
Sarah @cook_21534467
pada
Cikarang Selatan, Kab.Bekasi

Resep Serupa