Paso a paso
- 1
Para la crema pastelera, agregamos en una olla el huevo, la leche y batimos, luego agregamos el azúcar y la maizena, unimos. Lo llevamos a fuego bajo y no dejamos de revolver, cuando espese la sacamos y agregamos esencia de vainilla, dejamos enfriar.
- 2
Para la torta, en un bowl colocamos el huevo y el azúcar, unimos. Ponemos la leche, las cucharadas de aceite y la esencia, mezclamos, por último agregamos harina y unimos.
- 3
Enharinamos y enmantecamos un molde y verter la mezcla, en una manga colocamos la crema pastelera y hacemos líneas.
- 4
Llevamos a horno medio por 35 minutos.
- 5
En un jarrito colocamos los 100 gr de azúcar, el agua y las cáscaras de naranja hasta que hiervan, pincelamos por la torta y alrededor le ponemos coco rallado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eugenia Larrea le encantará ver cómo quedó.
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