به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 پیمانهبرنج آبکش شده
  2. نیم کیلوگوشت
  3. 2 عددپیاز
  4. 2 عددسیب زمینی
  5. 1 پیمانهنخود
  6. نصف استکانزعفران دم کرده
  7. زرشک,
  8. ادویه بریانی,زردچوبه
  9. 2 حبهسیر

مراحل تهیه

  1. 1

    پیاز نگینی را در قابلمه تفت با روغن تفت میدیم,زردچوبه و گوشت را اضافه کرده با حرارت ملایم به مدت یک ساعت و نیم ساعت پخته شود حالا ادویه و سیر رنده شده را اضافه میکنیم نیم ساعت دیگه هم روی گاز میذاریم تا خوب گوشتها نرم شود

  2. 2

    سیب را نگینی یا خلال سرخ میکنیم. پیاز را در کمی کره تفت میدیم حالا زرشک خیس خورده و نخود پخته را اضافه کرده حالا برنج را یک لایه در قابلمه میریزیم و یک لایه گوشت و سیب و مقداری زعفران تا انتها و بمدت ۴۵ دقیقه روی دم میذاریم و با زرشک و نخود میل میکنیم نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
فنا
فنا @cook_20865745
در

دستورهای مشابه