Walnuts Cinamon Roll

Momy Reem
Momy Reem @cook_24748483
Dubai UAE

Walnuts Cinamon Roll ini cemilan favorite suami dan anak saya ..bisa dinikmati untuk teman minum teh atau kopi dan juga sarapan pagi. Rotinya tetep empuk meskpun disimpan selama 2 hari

Walnuts Cinamon Roll

6 orang berencana membuat resep ini

Walnuts Cinamon Roll ini cemilan favorite suami dan anak saya ..bisa dinikmati untuk teman minum teh atau kopi dan juga sarapan pagi. Rotinya tetep empuk meskpun disimpan selama 2 hari

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Sekitar 3 jam
6 sampai 9 oran
  1. Bahan adonan : 3 cup tepung terigu all porpose, butter 1/4 cup,gula pasir 1/4 /vanila 2 sdt /yeast 2 sdt / 1/2 cup susu fullcream/ 2telur utuh, 2 sdm mentega untuk olesan
  2. Bahan isi : raisin 1 genggam atau 1/4 cup, walnuts 1 genggam /2 sdm cinamon powder/ sejumput garam
  3. Bahan untuk syrup : 1/2 cup air,1/2 cup brown sugar atau gula pasir,1/3 rice syrup atau corn syrup

Cara Membuat

Sekitar 3 jam
  1. 1

    Panaskan wajan, dari bahan adonan...lelehkan mentega dan gula juga susu sampai larut kemudian matikan api diamkan sampai suhunya hangat pastikan suhunya tidak panas karena ragi akan mati jika suhu terlalu panas dan masukan yeast (ragi roti)diamkan 5 sampai 10 mnt sampai raginya berbusa tandanya ragi aktiv

  2. 2

    Setelah ragi aktiv dan berbusa masukan telur utuh, vanila,dan terigu aduk dan uleni selama 10 menit kemudian istirahtkan selama 1 jam dan adonan mengembang.tutup baskom adonan dengan wraping palstik atau kain.

  3. 3

    Sambil menunggu adonan mengembang...siapkan bahan syirup untuk di panaskan air dan gula dan syrup dimasak hingga mengental..matikan api diamkan sampai suhunya turun.

  4. 4

    Siapkan mangkuk untuk bahan isi satukan raisin (kismis) dan walnuts dancinamon powder juga garam.

  5. 5

    Stelah adonan mengembang uleni lagi 5 menit..(tidak usah kaget kalo adonan sedikit lengket) kemudian tutup dan istirahatkan lagi selama 30 menit. setelah itu bentuk adonan di atas papan adon kemuadian bentuk adonan menjadi persegi panjang dengan ukuran 14 ×8 inches.oleso dengan butter dan taburkan bahan isi..gulung adonan perlahan dan potong menjadi 9 bagian.

  6. 6

    Siapkan loyang sesuai ukuran..masukan syrup kedalam loyang dan juga tempatkan adonan yang sudah dipotong. Tata dan istirahatkan lagi selama 1 jam tutup dengan kain

  7. 7

    Setlah 1 jam dan mengembang masukan ke dlm oven dengan suhu 150c / 170c selama 20 menit sampai menguning. Angkat dan olesi dengan butter. Walnuts Cinamon siap dihidangkan. Selamat mencoba

  8. 8

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Momy Reem
Momy Reem @cook_24748483
pada
Dubai UAE

Komentar

Resep Serupa