Cinnamon Roll

Dessy Febrina
Dessy Febrina @dessyfebrina
Jakarta, Indonesia

Salah satu cemilan kesukaan keluarga, cocok untuk dijadikan teman minum kopi / teh.
Mudah dan jadinya pun banyak

#5langkahdidepan
#GenerasiAprontis
#CinnamonRoll
#Homemade

Cinnamon Roll

10 orang berencana membuat resep ini

Salah satu cemilan kesukaan keluarga, cocok untuk dijadikan teman minum kopi / teh.
Mudah dan jadinya pun banyak

#5langkahdidepan
#GenerasiAprontis
#CinnamonRoll
#Homemade

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. ✨Adonan
  2. 450 gramTepung Protein Tinggi (re: Cakra)
  3. 150 gramTepung Protein Rendah (re: Segitiga)
  4. 100 gramGula Pasir
  5. 75 gramButter (re: Wisjman)
  6. 250 mLSusu Full Cream (re: Diamond)
  7. 2 ButirTelur Ayam
  8. 1 SdmVanila essence
  9. 1/2 SdtGaram
  10. 2 SdtRagi instant (re: Fermipan)
  11. ✨Filling
  12. 75 gramButter (Wisjman)
  13. 150 gramBrown Sugar
  14. 50 gramGula Pasir
  15. 2 SdmCinnamon powder

Cara Membuat

  1. 1

    Hangatkan susu kemudian masukan gula pasir dan ragi instan. Diamkan selama 10 menit

  2. 2

    Campur dan ayak semua bahan kering, kemudian masukan telur dan butter yang sudah dicairkan.

    Masukan sedikit demi sedikit susu yang sudah didiamkan selama 10 menit, kemudian mix dengan kecepatan tinggi dan aduk hingga kalis.

    Setelah adonan kalis, uleni adonan agar tidak lengket dan diamkan selama 40 menit (tutup rapat dengan kain bersih)

  3. 3

    Pindahkan adonan ke mat, tekan adonan untuk keluarkan angin yang ada dalam adonan.

    Kemudian ratakan hingga membentuk persegi panjang dengan rolling pin (ketebalan 1 cm)

  4. 4

    Lelehkan butter dan masukan cinnamon powder, aduk hingga merata. Kemudian oleskan hingga merata.

    Taburi gula pasir, brown sugar dan juga kismis pada adonan. Kemudian gulung adonannya. Setelah tergulung, potong sesuai selera.

  5. 5

    Siapkan loyang kemudian oleskan margarin dan taburi dengan sedikit terigu (agar bagian luar sedikit kering), diamkan adonan dalam loyang selama 30 menit.

  6. 6

    Panskan oven / microwave dengan suhu 180 C selama 15 menit.
    Masukan adonan ke dalam oven / microwave, bake dengan suhu 180 C selama 25 menit (disesuaikan dengan oven masing-masing ya).

  7. 7

    Sajikan cinnamon rolls dalam kondisi hangat. Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dessy Febrina
Dessy Febrina @dessyfebrina
pada
Jakarta, Indonesia
A working mom’s cooking journal filled with easy, family-friendly recipes for busy days — and timeless family recipes passed down with love.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa