Peyek Ati Ayam

Zukhruf Khoiriah
Zukhruf Khoiriah @cook_2766663
Bekasi

Karena anak tidak suka ati ayam yang diolah dengan cara apapun (mungkin bau amis dan teksturnya bikin seret di lidah), dan suka yang kriuk kriuk, jadilah mamak berinisiatif bikin peyek ati ayam

Peyek Ati Ayam

4 orang berencana membuat resep ini

Karena anak tidak suka ati ayam yang diolah dengan cara apapun (mungkin bau amis dan teksturnya bikin seret di lidah), dan suka yang kriuk kriuk, jadilah mamak berinisiatif bikin peyek ati ayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2ati ayam (diblender/tumbuk)
  2. 150 gramtepung beras
  3. 75 gramtepung tapioka
  4. Secukupnyapotongan kecil seledri
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 siungbawang merah
  7. Sedikitmerica dan ketumbar
  8. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan merica, ketumbar, duo bawang, beserta garam

  2. 2

    Ati yang sudah diblender dengan sedikit air, disaring

  3. 3

    Campur semua bahan, aduk rata. Tes rasa.

  4. 4

    Goreng dengan cara seperti memasak peyek kacang. Menggunakan api kecil sampai kering

  5. 5

    Jika sudah matang, dinginkan,taruh di atas tisu atau kertas untuk menyerap minyak, kamudian dimasukkan ke dalam toples/plastik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zukhruf Khoiriah
Zukhruf Khoiriah @cook_2766663
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa