Cangkuak ikan asin panggang

4 orang berencana membuat resep ini
Fitria
Fitria @cook_16665712
Padang - Sumatera Barat

Resep ke 5 di GA3 ( 2 Juli 2020 ). #PejuangGoldenApron3

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan asin(ikan asin gabus, yang +/- panjangnya sejengkal)
  2. Secukupnyagaram
  3. Secukupnyakaldu jamur
  4. 1 lembardaun kunyit
  5. 1 batangserai
  6. 2 buahtomat ukuran besar
  7. 1 buahasam kandis (tadi saya skip karena buat nenek)
  8. Bumbu halus:
  9. 150 gcabe merah keriting
  10. 75 gbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 1 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Bakar ikan asin, lalu suir kasr

  2. 2

    Haluskan bumbu, tuang ke wajan, tambahkan air, daun kunyit dan serai tunggu sampai mendidih

  3. 3

    Masukkan ikan asin yang telah di suwir, masuk sampai airnya menyusut dengan api kecil, kemudian tambahkan garam dan tomat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Fitria
Fitria @cook_16665712
pada
Padang - Sumatera Barat

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya