Ikan panggang

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorikan (potong jadi beberapa bagian)
  2. 1 buahjeruk nipis (peras)
  3. Bumbu halus :
  4. 4 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 2 butirkemiri
  7. 1 ruas ibu jarijahe
  8. 1/2 sdtketumbar bubuk
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. 1 sdtkunyit bubuk
  11. Sesuai selera:
  12. Garam
  13. Kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan kemudian lumuri dg air jeruk nipis. Diamkan

  2. 2

    Siapkan bumbu. Boleh uleg boleh jg blender. Lumuri bumbu halus pada ikan hingga tercampur rata. Sisihkan.

  3. 3

    Siapkan peralatan. Sy pake wajan bekas ya😁. Yg punya teflon boleh pake. Jgn lupa cuci bersih daun pisang sbagai alas ikan ketika dipanggang. Nyalakan api kompor sedang saja. Panggang ikan hingga matang dan kering. Balik sesekali agar sisi satunya tidak gosong. Siap disajikan dg sambal kecap atau sambal apapun bebas ya🥰

  4. 4

    Note : resep ini juga sy pake utk bumbu pepes ikan. Tinggal tambahkan daun kemangi dan daun salam. 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🍒Maa_Zhy🍒
🍒Maa_Zhy🍒 @Maa_Zhy30
pada
Jayapura, Papua
💖Istri dari suamiku👨‍👩‍👧‍👦Ibu dari 2 anakku👩🏻‍🍳Bergabung di Cookpad sejak Januari 2019🍀Hanya resep biasa, boleh dicoba bagi yang suka🍀✨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa