Siang ini masak ini aja, syegerrr. Aku kalo udah masak yang kuah-kuah begini udah nggak nyayur lagi. Ikan patin pun serumah suka, karena tulangnya cuma di tengah doang, coba ikan bandeng, pasti ditolak sama bapakee, hihi.#GA_TheNextLevel

Masak buat bekal maksi di tempat kerja, masak ikan patin seperti ini lumayan cepat di pagi hari sat set sebentar juga sudah matang menghemat waktu banget di dapur#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo

Hmmmm sehari sebelom puasa kita makan siang sama yg asem seger enaaak dulu lah yaa..

Belajar dari ibu saya 😍🍲

#source : @susi_agungComment : Gurih Asam Pedas SegerSaya kenal Ikan Patin baru ketika pindah di Jakarta - kerna Ikan Patin adalah Menu Special di Kafetaria MPR - dan baru kali ini memasak sendiri.Bumbunya sy tumis tanpa minyak hingga agak kegosong"an supaya tidak Langu (aslinya dihaluskan- tp sy gak bisa nguleg). Kerna disini tidak ada Belimbing Sayur, maka saya ganti Kedondong yang asamnya juga nabok.. Hmmm.. Menulisnya saja saya sdh salivating.. Cuss deh

Kalau dengar kata patin, biasanya orang pasti bilang, bau lah, lembek lah dan sebagainya, tapi dirumah bunda ikan satu ini adalah makanan kesukaan, dibakar.... Dipindang..... Dipepes....... Disambal..... Atau dikuahin. Bunda bagi resep yang ini dulu yaUntuk sahur goreng ikan sore hari, tumis bumbu, simpan terpisah dalam kulkas, menjelang sahur baru dihangatkan dan masukkan ikan dan pelengkapnya.

Ikan patin punya bau amis yang lumayan kuat. Untuk menetralisir bau amisnya, bisa nih dicoba pake kuah asam pedas ini.semoga bermanfaat 😊

Jangan diliat nanti gak kuat, biar aku saja 😂😂😂 apaansih

Simpel enak dan bikin seger

cus mendung enak makan yang hangat dan seger...❤️