Patin Kuah Asam Pedas
#source : @susi_agung
Comment : Gurih Asam Pedas Seger
Saya kenal Ikan Patin baru ketika pindah di Jakarta - kerna Ikan Patin adalah Menu Special di Kafetaria MPR - dan baru kali ini memasak sendiri.
Bumbunya sy tumis tanpa minyak hingga agak kegosong"an supaya tidak Langu (aslinya dihaluskan- tp sy gak bisa nguleg). Kerna disini tidak ada Belimbing Sayur, maka saya ganti Kedondong yang asamnya juga nabok.. Hmmm.. Menulisnya saja saya sdh salivating.. Cuss deh
Patin Kuah Asam Pedas
#source : @susi_agung
Comment : Gurih Asam Pedas Seger
Saya kenal Ikan Patin baru ketika pindah di Jakarta - kerna Ikan Patin adalah Menu Special di Kafetaria MPR - dan baru kali ini memasak sendiri.
Bumbunya sy tumis tanpa minyak hingga agak kegosong"an supaya tidak Langu (aslinya dihaluskan- tp sy gak bisa nguleg). Kerna disini tidak ada Belimbing Sayur, maka saya ganti Kedondong yang asamnya juga nabok.. Hmmm.. Menulisnya saja saya sdh salivating.. Cuss deh
Cara Membuat
- 1
Siapkan Bahan- cuci bersih Ikan Patin beri perasan jeruk nipis - iris semua bumbu
- 2
Tumis tanpa minyak - kunyit, jahe, sereh - bila sdh agak gosong - masukkan cabe"an, terakhir bawang
- 3
Didihkan Air, masukkan Bumbu, tunggu mendidih lagi, masukkan ikan - jika dirasa sdh matang (10mnt) masukkan daun bawang, tomat hijau, kemangi dan Belimbing sayur (sy pakai Kedondong)
- 4
Siap dihidangkan dengan Nasi atau Sup Ikan Patin nya saja- Segar, Asam Pedas Gu
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Patin Kuah Asam Pedas Patin Kuah Asam Pedas
Ikan patin punya bau amis yang lumayan kuat. Untuk menetralisir bau amisnya, bisa nih dicoba pake kuah asam pedas ini.semoga bermanfaat 😊
Nafisa Nufus -
Patin Kuah Pedas Asam Patin Kuah Pedas Asam
Dapat kiriman ikan patin segar dari kakak, rencana mau digoreng aja. Tapi kata suami, ikan patin ga enak kalo cuma digoreng aja, karena bau amisnya berasa banget. Jadi aku terpaksa cari2 resep yg ada aroma kuatnya.
-
Patin Kuah Asam Pedas Patin Kuah Asam Pedas
Kepala sama ekor udh digoreng kemarin, tinggal badannya aja. Mari bikin yang seger-seger
-
Patin kuah asam pedas Patin kuah asam pedas
Segala jenis olahan ikan selalu jadi favorit. Salah satunya patin kuah asam pedas ini, seger banget.. cocok sebagai menu berbuka dipadu dengan nasi hangat..#dirumahaja
-
Patin kuah asam pedas Patin kuah asam pedas
Pak Misua pngen dimasakin ikan pati, bosen kalo cuma di bikin goreng. Liat2 cookpad kok nemu yg asem2 seger, tp lupa resep nya siapa ☺buat mbak siapa aja yg ida share resepnya makasih yaa...
-
-
-
Patin kuah asam pedas Patin kuah asam pedas
Pengen makan yang kuah cri resep nya nemu ini jd pengen recook
-
-
Patin Kuah Asam Patin Kuah Asam
Hmmmm sehari sebelom puasa kita makan siang sama yg asem seger enaaak dulu lah yaa..
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar