Asem-asem ikan belimbing wuluh

Yusi
Yusi @yusi100332
Jawa Timur

Kemarin liat ikan seger di mlijo tapi enggak tau namanya apa 🤭. Lagi pengen yang seger, kebetulan ada stock blimbing wuluh. Cari² resep sambil nyesuain bahan yang ada drumah aja.. Hehe

Asem-asem ikan belimbing wuluh

Kemarin liat ikan seger di mlijo tapi enggak tau namanya apa 🤭. Lagi pengen yang seger, kebetulan ada stock blimbing wuluh. Cari² resep sambil nyesuain bahan yang ada drumah aja.. Hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorikan
  2. 1 buahwortel, potong memanjang (boleh skip)
  3. 4bawang merah, iris
  4. 1bawang putih, iris
  5. 1 buahsereh, geprek
  6. 1 ruasLaos geprek
  7. 1 ruasJahe geprek
  8. 1 ruasKunir, kupas, bakar sebentar
  9. Daun salam
  10. Daun jeruk
  11. 1 buahtomat
  12. sesuai seleraCabe rawit,
  13. secukupnyaBlimbing wuluh ,iris
  14. Gula, garam, merica, kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, lumuri jeruk nipis sebentar. Lalu bilas.

  2. 2

    Tumis daun salam, sereh, daun jeruk, laos, jahe. Setelah harus masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai wangi.

  3. 3

    Tambahkan air, tunggu sampai mendidih. Lalu masukkan ikan. Masak hingga ikan matang.

  4. 4

    Sambil menunggu ikan matang. Masukkan wortel. Blimbing wuluh. Gula, garam, merica, kaldu jamur. Kemudian tes rasa.

  5. 5

    Masukkan tomat dan cabe rawet. Angkat setelah ikan sesuai dg kematangan yg diinginkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yusi
Yusi @yusi100332
pada
Jawa Timur
cuma ibu rumah tangga biasa
Lebih banyak

Komentar (2)

Nisa Zakaria
Nisa Zakaria @cook_2503282
Ikan nya bebas boleh ikan apa saja??

Resep Serupa