Pepes ikan Patin

Name: Pepes ikan Patin
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan patin; 5 buah blimbing wuluh; Secukupnya kemangi; 3 cm jahe (iris tipis); 10 lembar daun pisang; 10 biji lidi tusuk; Bahan halus :; 5 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 4 buah kemiri; 3 buah tomat; 10 buah lombok; 1/2 sdm gula merah; 2 sdt garam

Ovi Arista @arista_aryo

Kotawaringin Barat, Pangkalanbun Kalimantan Tengah

Selain disayur asem ikan patin juga enak kalau dipepes..

Lebih banyak

Pepes ikan Patin

Bagikan Cooksnap pertama

4 orang berencana membuat resep ini

Ovi Arista @arista_aryo

Kotawaringin Barat, Pangkalanbun Kalimantan Tengah

Selain disayur asem ikan patin juga enak kalau dipepes..

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

5 orang

1/2 kgikan patin
5 buahblimbing wuluh
Secukupnyakemangi
3 cmjahe (iris tipis)
10 lembardaun pisang
10 bijilidi tusuk
Bahan halus :
5 siungbawang putih
6 siungbawang merah
4 buahkemiri
3 buahtomat
10 buahlombok
1/2 sdmgula merah
2 sdtgaram

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan patin,,potong menjadi beberapa bagian
2

Haluskan bumbu halus,bisa diulek atau diblender
3

Siapkan beberapa daun pisang dan lidi tusuk,dan tambahkan irisan blimbing wuluh pada bumbu halus aduk hingga rata.
4

Bungkus ikan menggunakan daun pisang,tambahkan secukupnya daun kemangi dan irisan jahe..ikat daun menggunakan tusuk lidi..
5

Setelah ikan terbungkus daun pisang,masukkan kedalam panci,kukus kurang lebih 30 menit.
6

Angkat dan sajikan

Dapur Loli😋 dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Ovi Arista @arista_aryo

pada 03 Juli 2020 14.00

Kotawaringin Barat, Pangkalanbun Kalimantan Tengah

jadilah emak-emak istimewah dirumah 💞Belajar otodidak itu menyenangkan, memasak adalah menjadi bagian dari hidupku.. wanita kuat itu harus bisa masak dan bisa membahagiakan anak dan suami.belajarlah memasak dari pada membeli masakan,karna selama kalian belajar masak dan masak terus kalian akan mendapatakan pengalaman yg sangat luar biasa..

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Pepes ikan patin Pepes ikan patin

Berhubung paksu males sama duri2 tiap ikan, ikan patin jadi solusinya karena durinya cuma ditengah dan besar2. Tiap ke penjual ikan yg dicari patin duluan selain dagingnya yang juga lembut dan lumayan tebel dan kandungan gizi yang tinggi cocok jadi andalan menu keluarga bersama bayi2 jaja. Yuk cobain juga😋#menuikan#ikanpatin#olahandaunkemangi#pepesikan#cookpadcommunity_semarang#cookpad_id

Masakan Rumah
Pepes ikan patin Pepes ikan patin

(10-10-19. Minggu_2)Selain di pindang, ikan patin juga sedap untuk di pepes 😁😋#PejuangGoldenApron2

AzizahPrantoro
Pepes ikan Patin Pepes ikan Patin

pertama kali buat pepes patin dan langsung berhasil. tapi karena ga ada panci yang buat kukus , terpaksa pakai teflon yang diberi air , trus pake pemanggang dan ditutup pake baskom. perjuangan bener buat pepes patin ini, alat terbatas karena baru pindah jadi bingung. tapi alhamdulillah berhasill.resep ini saya dapat dari cookpad juga , makasi buat resepnya mba " Kiki Paramita ".

Fitria Tarmizi
Pepes ikan patin Pepes ikan patin

Berada di perantauan bersama suami mengharuskan sy pintar masak. Kan kalau beli ikan yg udah mateng typ hari tekor jg..hihi. Kalau untuk protein hewani, Mending masak sndiri deh menurut sy sih lebih hemat.Saya suka sekali ikan patin apalagi kalau dibumbu bumbu salah satunya di pepes. Bumbunya gak jauh beda dari ikan patin bumbu kuning yang permah sy post cuma beda cara masak nya sj. Mari dicoba 😀

Emilia Putri
Pepes ikan Patin Pepes ikan Patin

Pepes ikan patin adalah lauk kesukaan keluarga , cocok banget untuk lauk makan sahur , praktis cukup di temani nasi putih , sambal kecap bawang putih dan kerupuk, enak sedep berbumbu banyak malah bisa jadi gagal diet🤣Boleh di coba ya moms#CookpadCommunityIndonesia

Setya N
Pepes ikan patin Pepes ikan patin

Olahan sehat dr ikan patin...kalo pake cabe rawit lebih nampol y...ini saya pake cabe merah karena lg menyusui...bumbunya saya uleg#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Yorin
Pepes Ikan Patin Pepes Ikan Patin

berawal dari makan disuatu warung ada pepes patin, ternyata enak jg patin dipepes, akhirnya mencoba deh yaa lumayan oke lah. pak suam suka banget itu yg paling penting. haha

Litahidayati
Pepes ikan patin Pepes ikan patin

Biasa nya ikan patin klo di rumah di bikin pindang,tapi kali ini kita pepes yuk...#PejuangGoldenApron3

Mely Hartati
Pepes ikan patin Pepes ikan patin

#sayanganak#berburucelemekemas2019Si kakak lahaap banget kalo makan lauk pepes ikan patin, cuma kalo beli isi pepesnya sedikit dan pedass. Dibela-belain dech buat anak bikin pepes ikan patin ini, walau agak ribet cari daun pisang segala, tapi semua itu terbayar dengan lahaapnya si kakak dan suami makan. Duh senangnya 😘😍

Anita windari
Pepes ikan patin Pepes ikan patin

Kmrn sore akung nguras kolam. Trus ditangkaplah patin. Awal bingung kepala patin dibikin apa, pas suami bilang dibikin pepes enak. Cuzz bikin pepes deh.. dan alhasil bikin nambah nasi terus lho.. yuk dicoba 🙂

Arum Fathoni
Pepes ikan patin Pepes ikan patin

Dah lama ga bikin pepes ikan jd hri ini beli ikan patin buat d pepes

Malika Khayrana
Pepes ikan patin Pepes ikan patin

Recook resepnya @Rachmita Virdani, bahannya simple dan waktu membuatnya juga sebentar, cabe nya saya haluskan bersama bumbu lain.Bisa jadi referensi buat bunda penggemar ikan patin yaa...#cookpadcommunity_jakarta

Betrisia

Rekomendasi Resep Lainnya