Ayam Asam Manis

Masa pandemi ini memaksa kita untuk stay #dirumahaja guna menimalkan penyebaran covid-19 ini. Segala aktivitas sekarang sistem nya online ya ges... Mulai dari sekolah anak, bimbingan skripsi, tugas kantor semuanya kita lakukan #dirumahaja. Karena hal itu juga nih membuat kita sebagai wanita atau ibu rumah tangga harus putar otak selalu untuk mencari menu masakan yg selalu berubah - ubah biar nggak bosen. Ya tau sendiri namanya pada #dirumah aja kita harus pinter pinter ngebuat suasana rumah jadi tetep oke dan masakan juga harus bervariasi biar nggak monoton. Kali ini terpikirkan untuk masak ayam. Biasanya aku kalo masak ayam ya digoreng, dibalado, palingan di masak gulai. Duhh duhhh bosen nggak sih... Tanpa sengaja aku mampir ke channel youtube kwkwkwwk iya buk sekarang udh nntn youtube dan jarang banget nntn tv. Yapp aku melihat channelnya rizkinazar disitu dia bareng mama nya bikin masakam ayam mesere khas bali. Kalau penulisan mesere nya salah maaf yaa ges aku bukan orang bali kwkwwkkwwk. Disitu aku tertarik untuk coba. Karena ini tuh gampang dan sederhana banget resep nya... Cus kita kepoin apasih resep Ayam Mesere ini...
Ayam Asam Manis
Masa pandemi ini memaksa kita untuk stay #dirumahaja guna menimalkan penyebaran covid-19 ini. Segala aktivitas sekarang sistem nya online ya ges... Mulai dari sekolah anak, bimbingan skripsi, tugas kantor semuanya kita lakukan #dirumahaja. Karena hal itu juga nih membuat kita sebagai wanita atau ibu rumah tangga harus putar otak selalu untuk mencari menu masakan yg selalu berubah - ubah biar nggak bosen. Ya tau sendiri namanya pada #dirumah aja kita harus pinter pinter ngebuat suasana rumah jadi tetep oke dan masakan juga harus bervariasi biar nggak monoton. Kali ini terpikirkan untuk masak ayam. Biasanya aku kalo masak ayam ya digoreng, dibalado, palingan di masak gulai. Duhh duhhh bosen nggak sih... Tanpa sengaja aku mampir ke channel youtube kwkwkwwk iya buk sekarang udh nntn youtube dan jarang banget nntn tv. Yapp aku melihat channelnya rizkinazar disitu dia bareng mama nya bikin masakam ayam mesere khas bali. Kalau penulisan mesere nya salah maaf yaa ges aku bukan orang bali kwkwwkkwwk. Disitu aku tertarik untuk coba. Karena ini tuh gampang dan sederhana banget resep nya... Cus kita kepoin apasih resep Ayam Mesere ini...
Cara Membuat
- 1
Ungkep ayam filet masukan daun salam. Fungsinya daun salam ini biar si ayam nggak bau amis. Oiya taburin garam dikit aja ya moms. Waktu ungkepnya 15 menit aja
- 2
Sambil nunggu ayam diungkep. Kita haluskan / blender bumbu nya. Masukan cabe, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Kemudia haluskan
- 3
Untuk asem jawanya aku abis sedikit aja sekitar setengah sendok makan. Lalu masukan ke dalam air hanget ya moms. Lalu diamkan aja sampe si asem jawa itu mulai larut.
- 4
Setelah 15 menit ayam filetnya selesai diungkap. Buang air ungkepan ayamnya. Lalu siram dengan air dingin. Ketika si ayam sudab dingin baru deh kita suir suir ayamnya
- 5
Ayam suir udah, bumbu alus udah, air asam jawa udh, waktunya kita masak moms
- 6
Panaskan minyak sekita 2 sendok makan. Masukan bumbu cabe halus. Tumis bumbu Hingga aroma nya keluar.
- 7
Masukkan air asem jawa. Tambahkan penyedah, garam, gula dan daun jeruk ya moms.
- 8
Koreksi rasa moms kalo udh oke semuanya. Masukkan ayam suir nya. Lalu aduk aduk deh hingga merata
- 9
Selesai deh... Langkah terakhir tinggak kita sajikan deh buat makan siang orang rumah...
- 10
Selamat mencoba ya moms....
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Asam Manis Ayam Asam Manis
Resep ayam asam manis ini cocok rasanya dengan lidah saya,,recook resep mba chao_meyyUntuk Ayamnya bisa jg diganti Ikan fillet ya,, Shanti Tristianti -
Ayam Asam Manis Ayam Asam Manis
Masak biar gk bosen ganti2 menu, kali ini saya buat ayam asam manis enak nih, ada mnis asemnya seger..#ayamasammanis Tuti hantiyah -
Ayam Asam Manis Ayam Asam Manis
Sebenernya ga tau ini masakan namanya apa, yg penting enak aja dan cocok dilidah, saya namain sendiri aja deh dengan sebutan "ayam asam manis" tapi ga terlalu pedas, soalnya keluarga saya memang bukan penggemar pedas yg ekstrim, suka pedas tapi pedas yg ringan aja 😂😁 #dapurisma Iis Ismatullah -
Ayam Asam Manis Ayam Asam Manis
Stock ayam di kulkas masih, takut bosen kalau digoreng mulu. Mau masak buat makan sahur, terlintas ayam asam manis disebuah rumah makan yg pernah kami hampiri... biar seger2 berkuah gimana gtu khan....??!! #siapramadhan eka nuzulia -
Ayam Asam Manis Ayam Asam Manis
Lagi doyan masak-masak karena bosen suami minta bikinin mie. Kali ini Ayam Asam Manis anti ribet tapi enak. Ummu Firas -
Ayam Asam Manis Ayam Asam Manis
Jadi di balik cerita ini adalah karena stok ayam di rumah belum di apaa2in , dan kebetulan bumbu nya ada di rmh , tinggal beli nanas aja sebagai tambahan nya.. jadi lah di buat masakan ini. masak ini hasil liat resep nya ci @xanderkitchen , thx u ya ci udah share resep nya. Next mau bikin yang ikan nya.. Sulini Chu -
Ayam Asam Manis Ayam Asam Manis
Disclaimer: resep bukan kreasi sendiriAku lagi latihan makan paprika tapi bingung mau masak apa. Terus aku masih punya ayam juga di kulkas. Ku cari lah masakan yang pake ayam sama paprika terus nemu resep ayam asam manis kayak di restoran Chinese :) kemmistri -
Ayam Asam Manis Ayam Asam Manis
#BALONChallenge#SuratUntukIbu#BALONweek17#GenerasiAprontis#GAweek38Mama saya yang membuat saya suka masak. Semua masakannya enak. Dia bisa masak berbagai macam masakan. Mulai dari masakan sehari-hari, kue bolu, kue kering, bahkan menghias kue ulang tahun. Sejak ulang tahun ke 1 sampai 17 tahun, mama selalu buatkan saya kue ulang tahun beserta hiasan cantiknya. Terima kasih Mama😘Biasanya mama suka masak ikan gurame asam manis, hanya saja saya sedang ada stok ayam... Jadilah obati kangen dengan masakan ayam asam manis ini.Resep: YouTube devina hermawan Yulita Sunjaya -
Ayam Asam Manis Ayam Asam Manis
Berhubung belum pinter masak, jadi masak yang gampang-gampang dulu. Resep ini cocok buat mama muda yang belum bisa masak, karena sangat gampang bahan dan cara memasaknya 🤗Helen Lubis
-
Ayam Asam Manis Ayam Asam Manis
Gara-gara kesiangan bersih-bersih rumah akibatnya sudah jam 12 siang belum masak apa-apa. Ini menu cepat alakadarnya biar bisa cepat makan siang. Mom Z -
Ayam Asam Manis Ayam Asam Manis
Hello, all! Gimana kabarnya semua? 💞 Puasa udah lewat, sedih banget ninggalin bulan puasa. Minal Aidzin Wal Faidzin ya semua.. Mohon maaf lahir dan batin. Oiya .. Selama Lebaran bikin Opor Ayam 🐣 Sambal Goreng Kentang 🥔 Ampela, Sayur Manisa dan Telur Petis 🥚 menghibur diri sendiri Karena nggak bisa kumpul keluarga. At least ada masakan serasa ada Mama Dan keluarga. Masak sendiri di makan sendiri Karena kan Masih PSBB. Ihhhhhh sedih😭 yaudah mau gimana lagi, Tetap semangat ya semua! Hari ini bikin yg Manis, Asam, Dan Gurih. Hmmmmmmmm ... Aq bagi resep ya😘 Udah ada ide belum Moms mau masak apa hari ini untuk makan siang? Ini ada resep Ayam Asam Manis (Sweet and Sour Chicken) yang simpel dan cepat, cocok banget untuk dicoba ya Moms😋#stayhealthy#stayhome#DiRumahAja#KeDapurAja#CookpadIndonesia#MasakItuSaya Ayu Markha -
Ayam Asam Manis Ayam Asam Manis
Mamak pergi keluar kota. Biasanya ninggalin ayam ungkep buat anak-anaknya biar bisa langsung goreng, eh ini udah berangkat duluan baru deh pesenan ayam mentahnya dateng. Karena cuma perempuan satu2nya di rumah, mikir dooong mau masak apa. Biasanya baking, eh ini kudu cooking. Alamak 😂 terpikirlah bikin ayam asam manis, yang tadinya mau pakai saus instan dari sa*ri, tapi gak nemu di alf*mart deket rumah. Yaudah deh pakai gabungan saus tomat dan saus sambal aja 😆. Tepungnya aja pakai tepung bumbu serbaguna saking gak mau ribet 😂Pokoknya gak repot deh buat yang males ribet hihi.Untuk langkah-langkahnya gak sempet kefoto karena acak adut. Next kalau bikin lagi akan di reupload yah disini 😁 Gandheswari Pujarani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar