و در آخر توی فضاهای خالی بین این خرده شیشه ها، با قیف و ماسوره، با خامه ی سفید، طرح مارپیچی زدم، و بعضی از مرزهای بین مکعب های شیشه ای و مکعب های مارپیچی رو با شکلات چیپسی جدا کردم، نمیخواستم همه ی مرز بندیها رو با شکلات چیپسی بپوشونم چون این شیشه رنگی ها توی فرهنگ پارسی، نماینده ی ورود نور و پنجره هستن و نشانه ی امیدواری. پس نمیخواستم راه مکعب ها رو با شکلات چیپسی مسدود کنم

همه جای کیک ، برای مکعبها راه باز گذاشتم، این توی این روزهای ما یعنی همیشه یه کورسوی امیدی توی دلت داشته باش. همیشه یه راهی هست اگه نبود بساز.

بعد در راستای همون طرح مفهومی😊، با شکلات سفید آب شده (سیاه نباشه، سفید یعنی پاکی و معصومیت) روی کاغذ روغنی شکل پنجره کشیدم و وقتی توی فریزر سرد شد و بست، در بالای کیک پنجره ها رو به صورت هفت و هشت چیدم ، که دوباره نور و روشنایی و امید رو به درون هدایت کنه 🤗

آخرشم چند تا پر شکلاتی که با شکلات سفید درست کرده بودم گوشه ی کیک گذاشتم که هم سمبل زیبایی و شکوفایی باشه و هم امضای خودم. چون مثل خیلیییی از شماهایی که دارین این دستور رو میخونین عاشق گل گلی هستم و گفتم ما گل گلیها یه امضای گل گلی هم پای کارهامون داشته باشیم بد نیست 😉

نکته🌺🌺🌺: من قطر خرده شیشه ها و فقط یک میلیمتر گرفتم ، چون ژلاتینم تموم شده بود، و وقت هم نداشتم. بدیش اینه که اگه نازک باشه فرداش که از یخچال بخواین در بیارین تمام اطراف شیشه ها لول میشه. اگه وقت بیشتری دارین که ژله ببنده، میتونین آب بیشتری بریزین یا مقدار بیشتری درست کنین که بشه قطر ژله ها رو کلفت تر درست کرد، مثلا قطرش رو حداقل شیش هفت میلیمتر یا یک سانت بگیرین، اینجوری خیلی بهتره و با یک روز موندن، شیشه ها لول نمیشن.

🌺🌺🌺مسلما با پودر ژله هم میشه درست کرد و محدودیتی نداره. اما من با ژلاتین درست کردم. 😉