Menu ini sangatlah simpel hanya menggunakan 4 macam bumbu namun rasanya segar & enak

Saatnya konsumsi yg sehat-sehat, menu ini adalah menu khas kami alami banget Krn dimasak dalam kuali tanah bumbunya juga sangat sederhana namun kenikmatannya tiada Tara..no santan no minyak pastinya no micin😁#WeekendChallenge

Ank2 suka banget ikan mujahir, apa lagi d masak kuah,ini resep sudah d modifikasi dari ibu saya yang org Melayu Jawa tapi bersuamikan orang Gayo ☺️🤭, sya selalu beli ikan Mujahir yang masih hidup, Krn rasanya lbih segar n gurih🤤

Source: @BintiSaeMasam jing adalah bahasa suku Gayo, yang  berarti dalam Bahasa Indonesia asam pedas. Maka kuah yang kental dan berwarna kuning paduan kunyit tersebut memiliki rasa yang sedikit asam dan pedas.Konon katanya dalam masakan ini tidak menggunakan minyak dalam memasak nya dan juga tidak menggunakan bumbu penyedap yang lainnya.Disini saya menggunakan stok ikan yang ada di kulkas ya, harusnya ikan air tawar atau ikan bandeng.Karna punya balita, untuk cabenya saya kurangi...dan saya tidak guna kan cabe rawit..#cookpadcommunity_kalsel#cookpadcommunity_borneo

Lagi #dirumahaja. Ada nenas, tapi gak ada saus cabe dan saus tomat. Akhirnya buat saus cabe tomat homade. Jadilah mujahir asam manis ini

Pernah punya keluarga dari Aceh tepatnya Takengon (Gayo), diajari masakan ini.... Enak pedas asam dan menambah nafsu makan... Sebenarnya ini salah satu menu favorit tambahkan kentang yang dibelah 4 atau 6 potong per kentangnya sebagai pengganti nasi, tapi maaf kali ini saya skip kentang nya (kehabisan).... Sebenarnya standar berhasilnya kalo kuahnya kental... Yummy pokoknya cobain ya.... #5resepterbaruku

Masakan khas gayo,ACEH

Perpaduan dua resep jadi satu. Selamat mencoba.Moon maap fotonya ala2 😂 masak udah kemaleman.

Source Michico oktavianMasak olahan ikan dengan bumbu khas gayo aceh..pedas..gurih..dan asam2.. resep ini aslinya menggunakan ikan nila..tapi dari dapur Michico oktavian menggunakan anak ikan tongkol...untuk jenis ikan monggo/silahkan disesuaikan dengan selera keluargaIiswatizain

ini merupakan salah satu makanan khas Aceh Tengah. bagi cookpadlover yg ingin libur akhir tahun ga da salah nya berkunjung ke Kota Takengon Aceh Tengah. selain pemandangan alam yg menakjubkan, kekayaan alam yg luar biasa ada disana. beraneka macam buah segar dan sayur2 ada dsana. Kota yg sejuk dan selalu nganenin.

Menu ini sangat cocok disajikan pas cuaca dingin perpaduan cita rasa pedas dan asam menjadikan kita s makin berselera makan...😂😂😂

Resep No Ribet ala Eby😍