Masam jaing Nila (khas Gayo Aceh)

Rika Suryani @Dapoer_Naya31
Menu ini sangat cocok disajikan pas cuaca dingin perpaduan cita rasa pedas dan asam menjadikan kita s makin berselera makan...😂😂😂
Masam jaing Nila (khas Gayo Aceh)
Menu ini sangat cocok disajikan pas cuaca dingin perpaduan cita rasa pedas dan asam menjadikan kita s makin berselera makan...😂😂😂
Cara Membuat
- 1
Campurkan ikan nila dengan bumbu halus beserta terong, tambahkan perasan jeruk nipis dan garam secukupnya.
- 2
Masukan air secukupnya (jangan terlalu banyak karena lebih enak kalo kuahnya agak kental)
- 3
Masak hingga mendidih, masukan daun kemangi.
- 4
Setelah matang dan air menyusut...matikan kompor..jadi dech..😋😋😋
Resep Serupa
-
Masam Jaing Tongkol (Khas Gayo Aceh) Masam Jaing Tongkol (Khas Gayo Aceh)
Source Michico oktavianMasak olahan ikan dengan bumbu khas gayo aceh..pedas..gurih..dan asam2.. resep ini aslinya menggunakan ikan nila..tapi dari dapur Michico oktavian menggunakan anak ikan tongkol...untuk jenis ikan monggo/silahkan disesuaikan dengan selera keluargaIiswatizain iiswatizain -
Ikan Nila Masam jing khas Gayo "Aceh Tengah" Ikan Nila Masam jing khas Gayo "Aceh Tengah"
Ini masakan daerah gayo tempat kelahiran saya... Meeraa Hutabarat -
Masam Jing khas Gayo Takengon Aceh Tengah Masam Jing khas Gayo Takengon Aceh Tengah
Source: @BintiSaeMasam jing adalah bahasa suku Gayo, yang berarti dalam Bahasa Indonesia asam pedas. Maka kuah yang kental dan berwarna kuning paduan kunyit tersebut memiliki rasa yang sedikit asam dan pedas.Konon katanya dalam masakan ini tidak menggunakan minyak dalam memasak nya dan juga tidak menggunakan bumbu penyedap yang lainnya.Disini saya menggunakan stok ikan yang ada di kulkas ya, harusnya ikan air tawar atau ikan bandeng.Karna punya balita, untuk cabenya saya kurangi...dan saya tidak guna kan cabe rawit..#cookpadcommunity_kalsel#cookpadcommunity_borneo Herliani ✅ -
Bandang Masam Jeng (Khas Gayo-Aceh Tengah) Bandang Masam Jeng (Khas Gayo-Aceh Tengah)
Resep No Ribet ala Eby😍 DapurEby -
Masam jing nila khas Gayo Masam jing nila khas Gayo
Menu ini sangatlah simpel hanya menggunakan 4 macam bumbu namun rasanya segar & enak Rika Suryani -
Masam Jaing Ikan (Khas Gayo Aceh) #pr_MangatThat Masam Jaing Ikan (Khas Gayo Aceh) #pr_MangatThat
Source: Rika Suryani.Tantangan komunitas paders pekan ini sungguh 'sesuatu' buat saya, karena jangankan masak 1 aja resepnya, membayangkannya aja belum pernah. Akhirnya coba penelusuran di cookpad yang keren pakai banget, sempat berpikir mundur aja karena bahan dasarnya kebanyakan asam sunti dan daun kari. Sampai ketemu resep Bunda Rika ini, aslinya ikan nila, wah, ga ada juga bahannya. Tapi karena penasaran pengen nyoba jadilah menyesuaikan stok bahan di rumah. Maksa yaa... Tapi ternyata ma syaa Allah, laku keras sodara! Alhamdulillah senangnyaaa... O ya, resep dan langkah pembuatan sudah ala saya, jadi maafkan tidak bermaksud mengurangi keorisinalan masakan asli ya, hanya menyesuaikan sama selera di rumah... Tapi senang banget deh ketemu resep bunda Rika ini..^^.#pr_MangatThat #komunitaspaders #dikuahinbiarsyedep #pekaninspirasi #cookpadcommunity #Cookpad_Paders Dapur Ummi MHF -
Masam jing ikan Bolu khas Gayo Takengon Aceh Tengah Masam jing ikan Bolu khas Gayo Takengon Aceh Tengah
Makanan favorit keluarga. No oil no refined sugar. No penyedap. Masak nya gampang pake banget dan bahan nya mudah #berburucelemekemas #resolusi2019 #masaksimpel #siapramadhan#pekaninspirasi#Gayo#sajianwah#sajiansehat#menuJSR#JSRbyShafasKitchen Shafa's Kitchen -
Mujaher masam jeng gayo aceh Mujaher masam jeng gayo aceh
Klo d artikan ke Indonesia, masak asem pedes, cuma ini gk pedes, biar anak2 bisa mkn, klo di gayo ada daun gegarang,buat pewangi atau ciri khas bau nya, cuma di Jakarta gak da hehehe , jadi memakai daun jeruk atau kemangi Rina Mom QuQey -
Garang Asam Nila Garang Asam Nila
Garang asam nila cocok banget dinikmati saat cuaca dingin seperti sekarang. Rasanya seger banget. Aaaah mantap pokoknya..Source: _pratiwisizka @tiktok dpmentari -
Asam Padeh Nila Asam Padeh Nila
Asam padeh atau asam pedas adalah masakan khas minangkabau yang memiliki citarasa asam dan pedas. Neh menu satu ini biasanya menggunakan berbagai jenis ikan, baik ikan air tawar atau ikan laut.Kali ini saya padukan dengan ikan air tawar, yaitu ikan nila, dengan citarasa asam dan tidak terlalu pedas agar bisa dinikmati olah anak-anak. Jadi jika ingin rasa yg lebih pedas jumlah cabai dapat di tambah.#ikanjanganditawar#pekan_padang#berburucelemekemas#resolusi2019 Rara Debtasari -
Asam Teri (Kareng) khas Aceh Asam Teri (Kareng) khas Aceh
Bismillah21-09-2020 hari ni menyajikan makanan hidangan cepat saji🤭☺️☺️, karena pulang kerjanya agak telat n pagi tadi pun harus pergi cepat akhirnya hari ni nga sempat masak pagi.Alhasil dirumah ada teri jadinya buat asam teri, simple tapi maknyus😂😂😂#CookpadCommunity_Aceh#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#PejuangGoldenApron3#Week17#ResepDapurYusraSfa Yusra Sfa -
Asam Kana Khas Aceh Asam Kana Khas Aceh
Jajanan jadul pas sekolah dulu,kami mnyebutnya asam kana rasa nya pedas,manis dan asam bikin nagih, sekarang ada juga yang jual tapi sudah jarang dijumpai,penasaran cara membuat nya cari resep kuliner Aceh dan ketemu resepnya tapi tidak ada takaran yang pasti ....Resep nya sesuai takaran saya sendiri(Sumber: https: //aceh.tribunnews.com/2022/08/25/melihat-proses-pembuatan-cemilan-asam-kana-ulee-ceue-klibeut-pidie)#Bakerpad_community#Bakerpad_NostalgiaJajananSekolah#CookpadCommunity_Sumut#GenerasiAprontis#Minggu7 Dhapu Dewi
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5562686
Komentar