紅玉奶酥餅

Get foodie with Sally @cook_22235840
#金廚獎
紅玉奶酥餅,結合了紅玉紅茶淡淡的薄荷肉桂清香與奶酥餅的酥脆口感,是一道相當文青風的茶點餅乾。
📌完整食譜:
bit.ly/3f1D9zq
料理步驟
- 1
首先先將1克的紅玉紅茶葉用熱水泡開,這是稍後做裝飾用的。
- 2
攪拌盆裡倒入奶油與細砂糖。篩入中筋麵粉與玉米粉。
- 3
篩入中筋麵粉與玉米粉。
將10克的紅玉茶葉研磨成粉狀,加進攪拌盆裡。用刮刀將所有食材一同攪拌到成糰。 - 4
將餅乾糰包進保鮮膜裡,整形成直徑3公分的圓柱狀後冷凍30分鐘,之後的切割會比較容易操作。
取一片稍早前泡軟的茶葉於每片酥餅上做裝飾。
最後於攝氏160度烤箱烤20分鐘,出爐後將奶酥餅移到冷卻架上放涼。 - 5
充滿文青風的紅玉奶酥餅就就完成囉!
完整食譜連結:
bit.ly/3f1D9zq
相似食譜
-
檸檬薰衣草奶酥餅shortbread(含影音連結) 檸檬薰衣草奶酥餅shortbread(含影音連結)
奶香四溢,入口即化的傳統蘇格蘭奶酥餅,添加了芬芳的薰衣草與清新的檸檬皮,適合春夏的優雅小點心。🔗影音實作連結:https://m.youtube.com/watch?v=xA8NSh4VrqQ Get foodie with Sally -
♪聖誕花圈♪|雙色奶酥餅乾 ♪聖誕花圈♪|雙色奶酥餅乾
香草、可可兩種口味的奶酥餅,化身成一朵朵交錯環繞的美麗小花,點綴著蔓越莓乾,像是花圈上閃耀的紅寶石。可愛鬆脆的聖誕花圈小酥餅,讓人忍不住一口接一口!HoHoHo~~ 廚房一隻柴 -
奶酥餅乾 奶酥餅乾
這兩年台灣人好像愛上香港曲奇不時聽有人托買說實話:[愛買]沒吃過無法評論它好吃在哪兒??烘焙的入門就是~餅乾奶酥餅乾就是標準入門款只要會用磅秤量東西會把東西攪拌均勻基本上這一定會成功的餅乾會讓初學者充滿信心酥脆口感濃濃的奶香這是奶酥餅乾給人的印象而材料簡單作法容易奶酥餅乾~做起來收到訂婚喜餅裡面一定會有的奶酥餅乾這下子不用等有人訂婚想吃就自己動手做囉酥,鬆,脆濃濃的奶香今天的下午茶就是這個 訣竅提示***這已經是減糖減油版的喜歡巧克力口味就把奶粉改成巧克力粉即可喜歡抹茶的就把奶粉改成麵粉20g抹茶粉10g或是原味的沾上隔水加熱的巧克力醬其實只要把原味做好可以變化出很多造型與口味食後感想 發現了沒???[愛買]連香草Vanilla精,香草Vanilla粉都沒放喔如果真的愛香草Vanilla味道就用香草籽 台灣愛買 -
蘋果奶酥餅乾-Apple Crumble Cookies-Jamie Oliver的超簡單餅乾 蘋果奶酥餅乾-Apple Crumble Cookies-Jamie Oliver的超簡單餅乾
超級簡單的餅乾,製作快速,而且材料也不太多,一口的大小,酥酥的口感帶著蘋果香,美味的茶點一下就完成了#好料日記 書呆子料理系 -
♡宛の烘培好”食“光 ✿ 果醬奶酥餅乾 ♡宛の烘培好”食“光 ✿ 果醬奶酥餅乾
一直很懷念小時候吃的《掬水軒丹麥酥餅禮盒》喜餅的回憶,是那麼愉快、興奮。結婚的時候本來也想訂,怎奈當時《掬水軒》已傳出財務危機,無緣在吃到小時候記憶中的味道。長大後的喜餅越作越精緻,反而更懷念《掬水軒丹麥酥餅禮盒》,尤其是打開鐵盒,就能直接吃未包裝的餅乾的感覺,真的是濃郁香氣又超好吃又環保。因為太想念其中我最愛的"果醬奶酥餅乾"!現在也買不到《掬水軒》了,所以決定自己動手做,品質保證。新鮮、好吃、可口。 還可以稍微包裝高貴又大方,當做小禮送給親朋好友一起回憶小時候的甜蜜食光。(ノ^▽^)❤食後感想★香噴噴的「果醬奶酥」餅乾!濃濃的歐洲風餅乾風味,是下午茶茶點最佳良伴。(●^∀^●)b⌒☆ 宛宛(球球麻)
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/13072636
留言