Buat Dough nya (at night) : Campur semua bahan kecuali bahan cair, tuang sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis, masukkan garam dan butter,.. uleni hingga kalis elastis, disarankan pakai mixer namun saya pakai tangan saja,.. Window Pane test,..? ah ya.. mine sekedarnya..

Morning,... bagi adonan menjadi 8 atau sekitar 60-65 gram each,.. bulatkan dan istirahatkan sebentar (karena punya saya masih sangat dingin). Bulatkan kembali dan shape seperti Burger Bun. Proofing selama 30-45 menit atau double size sambil panaskan oven sekitar 15 menit sebelum proofing selesai.

Oven di suhu 180-200 dercel selama 18-20 menit sesuaikan dengan oven masing masing

Buat Cream Cheese Filling : Mixer semua bahan hingga rata, masukkan dalam kantong segitiga dan simpan di kulkas hingga siap digunakan

Crushed garlic (atau cincang halus), lelehkan bersama Butter (resep aslinya butternya di lelehkan dulu). saya pakai double boiler, tidak menggunakan microwave karena sy pakai metal bowl. biarkan agak hangat masukkan telur, SKM, honey, aduk rata,.. ah iya plus parsley..

Belah Roti tidak putus hingga bawah, segi 6 - Grated parmesan cheese untuk taburan,.. siapkan Garlic Butter disisi keduanya..

Semprotkan filling di tiap belahan roti. dipping ke Garlic Sauce hingga benar benar terendam dan rata, ulang beberapa kali agar terserap sempurna,..

Arrange di tray, taburi parmesan dan oven kembali disuhu 170 dercel selama 7 menit

Hmmm... Irresistible Morning call or even Midnight snacks,...

One fine Saturday Morning,.. last night as usual - I myself enjoy seeing the drama which Ji Chang Wook posted as the Owner and Manager of GS 25 mini market,.. yet today I pair with fresh 3 days Makgeolli,..