Chicken Katsu Saus Tiram
Recook dari resep bun Deffy D. Makasih resepnya, bun.. Anak2ku girang tak terkira.. Bahkan yg usia 11 months pun doyan. Crunchy di luar, juicy di dalam. 🤤🤤
Resep ini saya tulis dengan sedikit modifikasi. Resep aslinya menggunakan saus teriyaki. Berhubung di rumah tidak ada saus teriyaki, saya memanfaatkan saus tiram yang ada😁
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Pukul-pukul daging ayam fillet hingga tipis sesuai selera.
- 2
Haluskan bumbu halus, kemudian balurkan pada daging. Diamkan selama 10 menit.
- 3
Kocok telur. Lalu celupkan daging pada telur.
- 4
Celupkan daging pada tepung cair. Lalu gulingkan pada tepung kering. Kemudian celupkan kembali pada tepung cair.
- 5
Taburkan tepung panir. Tekan-tekan hingga tepung melekat sempurna.
- 6
Jika ingin lebih renyah, diamkan dalam kulkas selama 15 - 20 menit.
- 7
Panaskan minyak. Pastikan minyak cukup banyak. Jika sudah panas, masukkan Katsu dan goreng hingga cokelat keemasan.
- 8
Untuk saus, tumis bawang bombay yang sudah dipotong-potong.
- 9
Masukkan saos tiram. Lalu tuangkan air dan tepung maizena cair. Aduk-aduk hingga rata. Test rasa. Tambahkan gula atau garam sesuai selera. Jika sudah meletup-letup, matikan kompor. Selamat mencoba!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Chicken Katsu Saus Teriyaki Chicken Katsu Saus Teriyaki
Yuk cobain resep chicken katsu saus teriyaki sendiri dirumah versi aku, ini tuh salah satu menu makan favorite ku di solaria 🥰Chicken katsu merupakan hidangan yang berasal dari Jepang, yang berupa irisan daging ayam fillet dengan balutan dari tepung roti, sehingga memiliki tekstur yang garing dari luar.#GenerasiAprontis#mingguke2
-
Chicken Katsu Saus Teriyaki Chicken Katsu Saus Teriyaki
Untuk #FestivalResepAsia aku memilih Chicken Katsu, salah satu masakan dari negara #Jepang dengan bahan dasar #DagingAyam . Aku paling suka olahan ayam yang di tepungin gini karena dapet kress di luar tapi dalamnya juicy. Apalagi disandingkan dengan nasi dan saus teriyaki, wow. Aku juga lumayan sering bikin masakan satu ini karena ga ribet dan ga butuh banyak bumbu. Pas juga ada tantangan di #FestivalResepAsia ya diikutkan aja. Ini resep aku recook dari momy adam di cookpad.
-
Chicken Katsu Chicken Katsu
Kalau stok ayam pasti dada fillet,karna suami gak suka bagian lain kecuali dada. Dimasak saus tiram baru 3 hari lalu, untung masih ada stok Kobe tepung roti,,dengan waktu mepet krna dibuat utk makan sahur🤭#Kampoengramadhan#cookpadcommunity_jakarta#kreasiramadhan
-
Chicken Katsu Chicken Katsu
Niatnya mau masak ayam saus teriyaki, beli saus teriyaki lagi ngak ada, beralihlak ke chicken katsu saos seadanya
-
Chicken Katsu Steak Chicken Katsu Steak
Udah lama gak bikin steak, sekarang nyoba bikin chicken katsu memanfaatkan sisa tepung panir, hehe. Ayamnya gak saya marinasi, saya rebus aja biar lebih empuk. Untuk kuahnya saya lebih suka manis jadi saya pakai saus teriyaki aja, kalo udah ditambah saus teriyaki gak perlu ditambah gula n kecap lagi karena sudah manis, tinggal ditambah saus tomat buat nambah rasa asamnya.
-
Chicken Katsu Saus Teriyaki Chicken Katsu Saus Teriyaki
Sudah kedua kalinya coba chicken katsunya. Tapi baru ini makannya dipadukan dengan saus teriyaki. Enak jugaaa, anak anak pun lahap makannya. MasyaAllah 😍#GenerasiAprontis#GATA#GoldenApronTheApreentice#PejuangGoldenApronTheApreentice#MasakanSederhana#Week40
-
Chicken Katsu Oregano Chicken Katsu Oregano
Terinspirasi resep diek @irunkha_27 ada stock ayam dada fillet.meski stock tepung roti bukan panir. Let's go deh langsung masak buat anak bontot.males buat saus Krn ada sambel yah udah di cocok aja Ama sambal chicken katsunya😀. Chicken katsu ini enak banget karena saya campurkan bubuk oregano dalam bumbu marinasinya#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Nuri#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#MasakItuSaya#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati
-
Chicken Katsu Saus Teriyaki Chicken Katsu Saus Teriyaki
Bismillahirrahmanirrahim.....Chicken katsu adalah ayam goreng khas Jepang yang krispy dikarenakan di balut tepung roti.Chicken katsu ini biasa di sajikan dengan salad dan saus curry khas Jepang.Tapi disini saya membuat chicken katsu dengan saus teriyaki yang yummyYuuuk intip resepnya....#Ayam#ChickenKatsuPashalenko#RecookMenyadik_AgustinaErlinda#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia
-
Chicken katsu saus teriyaki Chicken katsu saus teriyaki
ternyata bikin saus teriyaki itu gampang bgt lohhh🫶🏻
-
Chicken Katsu saus Teriyaki Chicken Katsu saus Teriyaki
#posbarmasakanjepang#cookpadcommunity_tangerang#pekanposbar
-
Chicken katsu Chicken katsu
Biasanya suka beli ke mall kalau pengen makan ini,,, sekarang jd suka bikin sendiri deh mudah, enak , murah
-
Chicken Katsu Mini Chicken Katsu Mini
Di Farmer's Market, kebetulan lagi ada promo daging ayam fillet, Ibu-ibu mah ogah rugi, begitu dengar promo, cuss beli langsung. Padahal belum tahu nih mau dibuat apa.Setelah beberapa hari mikir, daripada dibuat nugget, dimsum, mending bikin chicken katsu ala rumahan. Kebetulan si duo R di rumah doyan makan itu kalau pergi makan di luar.Makan menu kafe di rumah? Siapa takut?!
Ibunya Rafa Rifa
Komentar