Roti manis lembut

Bella Yuha
Bella Yuha @bellayuha

Kesukaan suami dan anak☺️

Roti manis lembut

Kesukaan suami dan anak☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10-12 porsi
  1. 200 gramtepung protein tinggi
  2. 60 gramtepung protein sedang
  3. 1 butirtelur
  4. Susu uht
  5. 60 gramgula pasir
  6. 35 grammentega/unsalted butter
  7. Kalau pkai unsalted butter tambahkan 1/2 sdt garam
  8. 1 sdtfernipan
  9. Topping :
  10. Selai Coklat
  11. Selai keju
  12. Dll

Cara Membuat

  1. 1

    Timbang telur dan susu uht agar menjadi 170gram.kocok lepas telur dan susu.

  2. 2

    Masukan tepung protein tinggi,protein sedang,gula, fernipan, dan campuran susu+telur menjadi satu. Aduk/mixer sampai rata

  3. 3

    Masukan margarin/unsalted butter ke dalam adonan. Ulenin sampai kalis dan elastis. Kalau pakai mixer kurang lebih 18-20menitan

  4. 4

    Diamkan adonan selama 10 menit lalu bagi rata adonan sekitar 45gram

  5. 5

    Kemudian bulat dan pipihkan adonan kemudian masukan topping dan bentuk sesuai yg diinginkan

  6. 6

    Setelah dibentuk dan diisi topping diamkan selama 60-90menit (tergantung cuaca bila suhu panas akan lebih cepat mengembang). Sebelum dimasukan kedalam openan olesi dengan susu uht

  7. 7

    Masukan kedalam openan dengan api sedang kurang lebih 10-15menit.

  8. 8

    Angkat dan olesi kembali dengan susu uht selagi panas-panas.

  9. 9

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bella Yuha
Bella Yuha @bellayuha
pada

Resep Serupa