Kolak Candil(biji salak)

Winous Aryan
Winous Aryan @Dapur_RempongWA

Kudapan manis ini punya banyak nama. Banyak ditemukan pas bulan puasa. Setelah tau resep nya, saya jadi lebih suka untuk buat sendiri daripada beli.

Kolak Candil(biji salak)

Kudapan manis ini punya banyak nama. Banyak ditemukan pas bulan puasa. Setelah tau resep nya, saya jadi lebih suka untuk buat sendiri daripada beli.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 mangkok
  1. 1 kgubi jalar
  2. 20 sdmtepung tapioka
  3. Gula pasir secukup nya
  4. Garam secukup nya
  5. 2 kepinggula aren, larutkan dengan 300 ml air mateng, saring
  6. 2 ltml air mateng untuk merebus bola2 ubi

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ubi, kupas kulitnya, potong dadu lalu kukus sampe mateng

  2. 2

    Haluskan ubi yang sudah di kukus. Masukkan tepung tapioka, gula pasir dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

  3. 3

    Setelah halus, timbang ubi dengan berat 8 gr, bulatkan sampe adonan abis.

  4. 4

    Didihkan air, masuk kan semua bola2 ubi sampai mengapung dipermukaan. Buang sedikit kelebihan aer. Lalu tuang air gula aren.

  5. 5

    Siap di sajikan. Bila suka boleh di campur santan. Tapi kalo saya lebih suka tanpa santan. Lebih enak dicampur susu cair full cream.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Winous Aryan
Winous Aryan @Dapur_RempongWA
pada
A mom of two active and smart kids, love baking and trying new recipe. Home is a place where i find the real me🤣🤣You may watch the tutorial on my Youtube Channel DAPUR REMPONG WINOUS ARYAN.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa