#愛分享豬心的口感特別也沒有過多脂肪，處理得好不腥鮮嫩飽口好吃把看起來不好搞的食材煮的好吃，會很有成就感一起試試吧。✅豬心好吃三關鍵1.血水要洗乾淨不腥2.醃過鎖水秒燙不老2.切薄片易熟好入味

三杯料理總是很多人的最愛, 也是下飯菜餚這次用豬血糕來入菜, 加入乾辣椒一起燒, 微嗆的鹹香味與九層塔搭配, 真是好美味阿! 真想來一杯啤酒~~歡迎加入莎莎的手作幸福料理粉絲團:https://www.facebook.com/sasahomemadekitchen

「三杯」的料理好像不管搭什麼都好吃！ 搭肉類、蔬菜、海鮮、豆腐、菇菇......等皆可，可以變化的種類很多，怎麼吃都吃不膩。訣竅提示★ 松阪豬的紋路非常明顯、筋路很多，切片時記得逆紋切，這樣吃起來才會比較Q、比較有脆勁，更不會讓人有太硬咬不斷的感覺。 ★ 烹調松阪豬要把握兩個原則：切薄片和快速烹調，所以松阪豬入鍋後千萬別燙或炒太久，以防肉的口感變硬。 ★ 用小火煸香薑片才不會讓黑麻油和薑片變苦。 ★ 更多料理食譜，請至愛旅遊的煮婦部落格：http://josephinee7.pixnet.net/blog

中卷川燙去水份, 蔥薑蒜先炒香, 松阪肉炒半熟, 加入中卷和調味料快速翻炒, 就是讓人垂涎的海陸料理了∼🎵

台灣經典三杯口味，用來做豬腳和豬尾巴也好合適，豬腳和尾巴，油油亮亮，香氣撲鼻，軟Q好吃！實在太美味~也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

麻油、大蒜、爆薑、醬油的香氣從廚房入侵到整個客廳，劈劈啪啪的聲音正是五花肉在鍋中被紹興酒燉煮著，三杯！讓人忘掉雞肉的三杯豬五花已經煮好。不知不覺中，卻發現手中已經盛好了一碗白飯。野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

三杯口味很搭各式食材的料理，如:雞，豬，牛，海鮮類都可以是ㄧ道可多變化的菜色搭上鮮綠的櫛瓜，看起來更融合美味#有肉有菜

三杯是台灣餐廳的熱門菜色。麻油煸香薑片，加入富含多醣體及膳食纖維的鴻喜菇、雪白菇和Q彈的松阪豬肉片一起拌炒，做法簡單又快速，鹹甜香的醬汁絕對讓你秒殺不少白飯！#Cookpad廚藝賞2019

#寫食譜種樹