Torta Eliexer (Tronchatoro)
#conminombre
#cocinandoconloquetenemos
#quedateencasa
#yomequedoencasa
Esta torta la inventé y la realicé el 27 de junio justo el día que mi hijo y yo cumplimos años. Pensaba ponerle Torta 27 de Junio. Pero me decidí ponerle mi nombre y que fuese más auténtica.
Espero les guste... Queda Igual que la que se come Bruce Bolaños En Matilda cuando Tronchatoro lo obliga.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primer paso: Es muy sencilla. En el orden que coloque los ingredientes vamos a ir agregando uno a uno..
- 2
Primero batimos los huevos y agregamos el azúcar y blanqueamos un poco a mano o con batidora.
- 3
Agregamos el aceite removiendo, luego la leche y así sucesivamente hasta llegar al agua caliente.
- 4
Esta mezcla queda un poco aguada no se preocupen porque el resultado será genial..
- 5
Utilizaremos 2 moldes de 20 cm cada uno y vertemos la mitad de la mezcla en uno y la otra mitad en el otro.
- 6
Llevamos al horno precalentado 180°C por un tiempo de 30 min.
- 7
Relleno: 1 taza de leche líquida y 4 cdas de harina y 1 cda de vainilla.. llevar a fuego medio hasta espesar y reservar. Aparte mezclar 1 taza de azúcar glass y 3 cdas de mantequilla. Integrar todo junto a la mezcla anterior. Y listo....
- 8
Desmoldar las tortas y rellenar con la crema de vainilla.
- 9
Ganache: 1 taza de leche más 4 cdas de harina de trigo y 1/2 de cacao. Y espesar. Sin dejar enfriar bañar la torta y decorar a su gusto. Yo la decore con galleta oreo para hacerla más sabrosa.
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