Alhamdulillah setelah kemarin jalan2 dg teman2 Coboy ke Turki, disana kita berkunjung ke tempat mbak Heti 😍😍😍Nah ini oleh2nya kue khas Turki, Peynirli Borek. Rasanya gurih dan renyah. 🥰🥰Terima kasih banyak sharing ilmu dan resepnya mbak @hetiskitchen 🙏😍😍Sekalian bingkisan buat teman2 cookpaders dan semua dari tim Cookpad. Yang sudah banyak memberi inspirasi dan ilmu.Source resep mbak Heti @hetiskitchen#Resep16_april23#GenerasiAprontis#Bakerpad_Bingkisandiharikemenangan#Bakerpad_Bingkisanharikemenangan#Bakerpad_Community#CoboyMbolang_TurkeyWithHeti#CoboyMbolang23#CookpadCommunity_Surabaya

𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳!     Börek adalah makanan Turki yang berbahan dasar kulit pastry dengan berbagai macam isian. Tapi, dengan crepes sebagai pengganti kulit pastry pun rasanya oke banget. Bisa buat sarapan sekedar teman minum teh atau kopi, bisa juga untuk bekal sekolah.    Kali ini isinya pake kentang dan keju putih (white cheese) yang dicampur dengan parsley cincang, ditambah dengan keju leleh. Keju putih bisa diganti dengan keju feta atau ricotta. Yummy!  

Börek (Pengucapan bahasa Turki: [bøˈɾek]; juga burek dan varian lainnya) adalah keluarga pastri panggang yang terbuat dari sejenis adonan yang dikenal sebagai phyllo (atau yufka), yang biasanya berisi keju, daging, dan sayuran. Börek dapat disajikan dalam sebuah nampan besar atau dipotong menjadi beberapa bagian setelah dipanggang, atau sebagai satuan. Bagian atas börek sering ditaburi dengan wijen.Hidangan tersebut awalnya ditemukan di tempat yang sekarang merupakan wilayah dari Turki, di Anatolia, Kekaisaran Utsmaniyah,sumber : instagram amira.cooklanddan wikipediaRasa dari cemilan ini mild banget kalau suka bisa ditambahkan sedikit lada atau bubuk cabe dan 1 sdt garam halus.#bakerpad_cemilanbusa#bakerpad_january2023#cemilaninternasional

Aka Üç Peynirli BörekHari ini matahari terik bgt... İnşallah hangat ya udah 11°.. niat bikin börek buat dibawa piknik 😬Kebetulan bikin cuma pake sisa² yufka yg udah menempel satu sama lain, jadi saya manfaatin aja..Saya bikin pake 3 macam keju, white cheese, mozza sama köy peyniri (saya gk tau yg ini bahasa kerennya apa) tp kalo mau nyoba boleh cuma pake white cheese dan parsley aja..Rasanya mmmmmmm so cheeeseeeee,,, lembut didalam, renyah diluar 😍😍😍Worth to try !!!!! 😊#börek #cheeseeeeee#irinsrecipe #sundaysunnyday#mediterranean #dish #İst

𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳! Börek adalah baked filled pastry. Terbuat dari kulit pastry yang diberi isi lalu dipanggang. Kulit pastry yang dipake bisa phylo pastry, maupun puff pastry. Isiannya pun bisa macam2, bisa keju2an, kentang, olahan daging, bayam, dan lain-lain. Umumnya börek itu asin-gurih ya, bukan manis. Kalo manis, jadi baklava nanti 😂😂.Peynir = keju, peynirli börek = börek dengan keju. Kali ini saya bikin börek pake puff pastry, diisi dengan beyaz peynir atau keju putih, semacam feta cheese gitu. Dicampur dengan parsley cincang. Super gampil. Mangga dicobi. Ukurannya sungguh sangat bisa disesuaikan dengan selera, nggak ada takaran ya. Bentuknya pun suka-suka. Kali ini saya bikin yang satuan ya, biar gampang makannya.#kopijos#selaluistimewa#cookpadcommunity_yogyakarta#ontyblusukan

Saya adalah penggemar berat börek dg bentuk, model dan isian apapun 😄Yg paling fave adalah su böreğı..Selama ini saya cuma beli kalo mau makan su böreği karna terbayang bikinnya yg agak ribet..Börek ini adalah yg paling basic dan dimasak dg teflon,Dan yg paling penting ga pake gulung juga 👏👏

Makanan ini sejenis Crepes yang berbentuk kotak seperti martabak dengan isian kentang dan kejun-kejuan. Biasanya dibuat cemilan teman ngeteh atau ngopi.Cemilan khas Turki ini, berawal dari Borek yaitu pastri panggang yang terbuat dari sejenis adonan yang dikenal sebagai phyllo, yang biasanya berisi keju, daging juga sayuran, dan ditemukan di masakan bekas Kekaisaran Utsmaniya.Nah, Krep Böreği ini adalah salah satu bentuk lain dari Borek karena mengganti Kukit Pastry dengan Kulit Crepes.Enak banget, wajib coba ya... meskipun saya ganti Keju Putih denga Gouda.Resep terinspirasi milik Mbak @hetiskitchen , Mommy WNI yang bermukim di Istambul - Turki dan saat ini menjadi Narasumber Spatula Cooking Community Class bertemakan Kuliner Turki.Terima kasih Mbak @hetisudah hadir di tengah-tengah kami dan berbagi ilmu mengenai kuliner TurkiSource: @hetiskitchenModified: Carolina#CookingCommunityClass_KulinerTurki#Spatula3C_Heti#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadIndonesia#CookpadItalia#KrepBöreği#TurkishCrepeswithCheese#Hetiskitchen#Carolina

Udah sering bikin yg sigara börek dg digoreng, sekarang bikin yg di oven, 😊😊

Börek ini ya kaya lumpia... Udah pernah posted juga sih.. tapi kali ini dikasih keju putih kasih parsley... Lagi mupeng bgt pengen makan börek 😋😍

𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳! Favoritnya anak-anak nih. Bisa buat makan utama, cemilan, bekal. Buatnya gampang, cuma agak makan waktu pas ngoles2 dan nggulung2nya. Kulitnya renyah, rasanya gurih.Börek adalah olahan kulit pastry, yang biasanya diisi berbagai macam isian. Misalnya keju, daging, kentang, sayuran. Börek merupakan hidangan negara-negara Balkan, Timur Tengah, sampai Asia Tengah.Kulit pastry yang digunakan bisa filo pastry, puff pastry. Börek biasanya dipanggang, tapi ada juga beberapa variasi börek yang digoreng.Yufka adalah lembaran kulit pastry yang biasa digunakan untuk membuat baklava atau börek. Yufka untuk baklava sangat tipis dan transparan, atau kita kenal sebagai filo pastry. Sedangkan yufka untuk börek ini lebih tebal dan tidak transparan. Adonan yufka terbuat dari tepung terigu, garam dan air. Adonannya digiling tipis sekali, lebih tipis daripada lavash bread, sedikit lebih tebal daripada kulit lumpia.#bakerpad_community#bakerpad_berbagikebaikan#cookpadcommunity_yogyakarta#kopijos#selaluistimewa#ontyblusukan

Cemilan manis khas Turki ini enak. Tapi kalau beli jadi, manisnya minta ampun...jadi bikin sendiri aja, rasanya pas selera.

Saya sangat suka memasak dan membuat makanan atau cemilan dari Luar Negeri, kenapa??? Karna bahan2nya sangat simple dan mudah banget.Selain itu karna pujaan hati org luar jg sii hehehe 😁😁😁Oya kalian juga bisa lohh praktekan resep ini dan kamu jual dehh hasilnya. Seperti saya, dengan nama brand Lokmaçok, selain utk iseng2, kalian jg dapat uang jajan tambahan kannn 😊😍😋😋Yukk di intip dan praktekan resep dr saya 😉