Ayam Goreng Mentega

Andinih
Andinih @diniandinih
Depok

Recook by Susan Mellyani

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam, potong 10
  2. 1 buahbawang bombay, potong-potong
  3. 3 siungbawang putih, cincang
  4. 1 buahjeruk nipis
  5. 4 sdmmentega
  6. Sejumputgaram, merica
  7. 5 sdmkecap manis
  8. 1 sdmkecap asin
  9. 1 sdmsaos tomat
  10. 1 sdmsaos tiram
  11. Secukupnyaair
  12. Secukupnyaminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu kucuri dengan jeruk nipis dan taburi garam, aduk2 hingga tercampur rata. Diamkan selama 15 menit.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng yg banyak, tambahkan 1 sdm mentega kedalam minyak. Goreng ayam hingga matang, angkat dan sisihkan.

  3. 3

    Panaskan 3 sdm mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukan kecap manis, kecap asin, saos tomat, saos tiram, garam, dan merica aduk rata. Masukan ayam aduk rata hingga ayam terbalut bumbu.

  4. 4

    Tuang air secukupnya aduk rata. Tunggu hingga air mendidih, menyusut dan mengental. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Andinih
Andinih @diniandinih
pada
Depok
Working Mom yang mendadak rajin masak krn WFH 🙃🙃masih banyak belajar tentang masak memasak, bikin cookpad untuk catatan pribadi biar gag lupa resep 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa