Ayam Betutu Simple

Mariatitin
Mariatitin @mariatitin
Kalimantan Selatan

Dibilang ayam betutu karena menggunakan resep ayam betutu yang saya recook dari Cookpad Premium 🤣 tapi tampilannya lebih mirip ayam woku dikarenakan bumbunya saya haluskan semua, saya tidak bisa makan bawang yang masih keliatan, jadi harus halus semua 😂

Soal rasa, ini udah mantap bgt 😘

Note : gak usah takut kebanyakan bumbu, tetap mantap kok, nyolek2 bumbu itu yang nikmat 🤤

Ayam Betutu Simple

14 orang berencana membuat resep ini

Dibilang ayam betutu karena menggunakan resep ayam betutu yang saya recook dari Cookpad Premium 🤣 tapi tampilannya lebih mirip ayam woku dikarenakan bumbunya saya haluskan semua, saya tidak bisa makan bawang yang masih keliatan, jadi harus halus semua 😂

Soal rasa, ini udah mantap bgt 😘

Note : gak usah takut kebanyakan bumbu, tetap mantap kok, nyolek2 bumbu itu yang nikmat 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 5 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1 ruasjahe
  5. 1/2 ruaskencur
  6. 1/2 ruaskunyit (saya pakai kunyit bubuk)
  7. 3 batangserai
  8. 2 ruaslaos
  9. 3 butirkemiri
  10. Ketumbar (saya pakai ketumbar bubuk)
  11. Merica (saya pakai merica bubuk)
  12. Terasi
  13. Cabe rawit (sesuai selera)
  14. secukupnyaMinyak goreng
  15. Gula
  16. Garam
  17. Penyedap rasa
  18. 500 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam (potong ayam sesuai selera saja)

  2. 2

    Haluskan bumbu (kemiri, ketumbar, merica, cabe rawit, terasi)

  3. 3

    Tumbuk kasar bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kencur, laos, serai (saya dihaluskan karena gak suka bumbu kasar 😂)

  4. 4

    Panaskan minyak, masukkan bumbu halus dan kasar, gula, garam, penyedap rasa, tumis hingga harum

  5. 5

    Setelah harum, masukkan ayam, aduk dan tumis sebentar

  6. 6

    Setelah itu masukkan air, tutup dan biarkan mendidih sampai ayam empuk dan air menjadi surut

  7. 7

    Koreksi rasa (sesuaikan dengan selera)

  8. 8

    Ayam Betutu simpel sudah siap dan bisa disajikan, dimakan dengan nasi hangat nikmat banget 🤤🤤 (kalau suka bawang goreng, bisa ditabur diatasnya ya)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mariatitin
Mariatitin @mariatitin
pada
Kalimantan Selatan
Gadis yang punya sedikit bakat dalam memasak dan berusaha memaksimalkan skill supaya siap menjadi istri yang pinter masak 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa