Buncis iris telur puyuh

14 orang berencana membuat resep ini
Zahrina
Zahrina @cook_22562902
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

+- 30 menit
  1. 200 grbuncis (cuci iris serong)
  2. 20 butirtelur puyuh (rebus dan di goreng)
  3. bumbu
  4. 4 bhcabe merah kriting (iris tipis)
  5. 7 bhcabe rawit (iris)
  6. 2 siungbawang putih (iris)
  7. 4 siungbawang merah (iris)
  8. 2 lbrdaun salam
  9. tomat ukuran sedang (belah 4)
  10. gula
  11. garam
  12. minyak secukupnya untuk menumis bumbu
  13. secukupnyaair

Cara Membuat

+- 30 menit
  1. 1

    Tumis irisan bawang merah dan putih sampe harum, kemudian masukkan irisan cabe merah, cabe rawit dan daun salam. aduk2

  2. 2

    Masukkan irisan buncis, aduk. beri gula dan garam secukupnya. tambahkan sedikit air, aduk kembali. kemudian tutup wajan kurang lebih 7 menit (sampai buncis 1/2 matang)

  3. 3

    Setelah di rasa buncis sudah 1/2 matang, masukkan telur puyuh yg sebelumnya sudah di rebus dan di goreng. aduk rata. cek rasa. kalau belum pas blh di tambahkan gula/garamnya. tutup kembali wajan sampai air di dalam wajan sedikit mengering dan bumbu tumis meresap ke dalam bahan (kurang lebih 4 menitan)

  4. 4

    Buka tutup wajan, cek rasa dan kematangan buncis. kalau sudah pas...masakan irisan buncis telur puyuh siap di sajikann...😀🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Zahrina
Zahrina @cook_22562902
pada

Resep Serupa