Yong Tahu
Hidangan Yong Tahu dengan menggunakan bakso ikan yang kenyal dan lezat tanpa tepung🤤
Yong Tahu
Hidangan Yong Tahu dengan menggunakan bakso ikan yang kenyal dan lezat tanpa tepung🤤
Cara Membuat
- 1
Giling ikan bersamaan air es dan putih telur hingga halus, kemudian campur sisa bahan bakso ke dalam food processor (Setelah taruh garam adonan ikan akan kenyal). Keluarkan adonan dari food processor, hentakan terus adonan hingga tektur lebih kenyal. Adonan bakso siap digunakan
- 2
Siapkan berbagai bahan yong tahu untuk bakso, oleskan adonan bakso ke dalam bahan yong tahn. Kukus sekitar 15 menit hingga matang (tergantung ketebalan bakso). Yong tahu siap dimasak lagi dengan mie/di goreng (Beberapa bahan lebih cocok untuk digoreng, seperti cakwe dan pangsit)
- 3
Untuk kaldu, masukin semua bahan kaldu ke dalam kuali. Biarkan mendidih sekitar 2 jam.
- 4
Masak karbohidrat dengan kaldu, masukin beberapa yong tahu, masak bersamaan hingga matang. Tambahkan rumput laut, bawang goreng dan daun bawang. Hidangan Yong Tahu siap dimakan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Yong Tahu Yong Tahu
Selama ini saya makan menu ini yang membuat adalah nenek saya... Kemudian untuk melepas kangen saya coba buat tapi dengan versi saya sendiri tentunya... Ada banyak nama untuk makanan ini... Yong Tahu, Nyong Thew Fu, Tahu isi, Tahu Bakso... Tapi enak siy dan cukup mudah dibuat
Octa Lina -
Yong Tahu Yong Tahu
Yong Tahu salah satu kesukaan saya waktu kecil. Kali ini dengan ulenan daging ayam ala siomay dari resep Sis Kheyla's Kitchenyang saya ubah sedikit, dan dengan tambahan tahu saya bikin jadi yong tahu... Tidak perlu beli lagi. Lebih sehat, lebih murah, lebih enak... hahahaha :)
-
-
Yong Tahu Paria Yong Tahu Paria
#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaruJika sebagian orang mengolah paria dengan merendam paria tsb ke dalam larutan garam...Maka saya tidak melakukannya 😊😊😊Karena, saya lebih suka dengan rasa pahit yg apa adanya alias pahit bawaan dari sananya..🤭🤭Karena pahitnya bagus utk kesehatan 👍👍
-
Yong tahu pare Yong tahu pare
Kali ini masak kuah dicuaca dingin biar makannya anget anget deh...Yuk cobain ya bunda...
-
Yong Tahu/ Tahu Baso Yong Tahu/ Tahu Baso
Dulu waktu kecil suka banget sama tahu isi ini cuma waktu itu nenek saya buatnya dengan cincangan daging babi.Kali ini saya coba buat dengan isian daging ayam. Yang mau buat dengan daging ikan juga bisa.Ditambahkan wortel atau jamur juga ok2 aja😄Tahu ini bisa di buat campuran untuk bakwan/hiwan. Bisa dimasak sendiri dengan kuah bening atau bisa juga dimakan langsung seperti saya ini dengan siraman kecap asin+saus tiram+kecap manis .
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar