Yong Tahu (Tahu Isi)

Name: Yong Tahu (Tahu Isi)
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr daging babi satean dicincang halus (bisa diganti daging ayam); 100 gr udang dicincang halus; 1/2 butir telur ayam; 2 sdm minyak wijen; 4 sdm kecap ikan; secukupnya kecap asin (paling enak pakai kecap asin merk 150) 😆; 4 sdm tepung kanji; secukupnya tahu yung fu digoreng setengah matang (bisa diganti dengan tahu halus lainnya); air garam (4sdm air matang + 1/3sdm garam)

Lia @cook_2646964

Surabaya

Resep warisan mertua yang, sumpah, enak banget. 😍

Lebih banyak

Yong Tahu (Tahu Isi)

Lia @cook_2646964

Surabaya

Resep warisan mertua yang, sumpah, enak banget. 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

3 porsi

200 grdaging babi satean dicincang halus (bisa diganti daging ayam)
100 grudang dicincang halus
1/2 butirtelur ayam
2 sdmminyak wijen
4 sdmkecap ikan
secukupnyakecap asin (paling enak pakai kecap asin merk 150) 😆
4 sdmtepung kanji
secukupnyatahu yung fu digoreng setengah matang (bisa diganti dengan tahu halus lainnya)
air garam (4sdm air matang + 1/3sdm garam)

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Campurkan daging dan udang cincang dengan telur, minyak wijen, kecap ikan, kecap asin, dan tepung kanji.
2

Iris tahu goreng untuk tempat mengisi adonan.
3

Siram2 bagian dalam irisan tahu dengan air garam. (Supaya isian melekat ke tahu)
4

Masukkan adonan ke dalam irisan tahu sampai penuh.
5

Jika sudah selesai mengisi seluruh adonan ke tahu, kukus hingga matang. (Kira2 45 menit)
6

Yong tahu siap disajikan!