26. Homemade Beef Patty

Nova R
Nova R @NovaR
Bekasi

Assalamualaikum, last day nih setor challenge recook #JadiHero_Bekasi yang kali ini tema nya “Baru Kenalan”. Iyaa baru kenalan sama si empu resep langsung recook, langsung reshare resepnya (sudah di acc si empu resep ya😅) endeuus pisan. Ga lagi jajan burger di luar, karena udah bisa bikin beef patty sendiri🤤

Jujur aja, cookpad ini berpengaruh besar sama kehidupan dapurku. Apalagi fitur recook nya, nambah wawasan resep nambah pula kenalan yang pintar masak.

Di resep ini, aku modif dikit karena bubuk pala ku ganti dengan bubuk oregano. Rasa tetep enak, moms bisa coba juga yaa~

Source : Yovi Yana
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5668953-patty-beef-burger?invite_token=ADYHKkxa5dG8GutirZEbzpMX

#JadiHero_Bekasi
#CookpadCommunity_Bekasi
#PejuangGoldenApron3
#GoldenApron3
#Week5

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

8 buah
  1. 350 gramdaging sapi giling
  2. 1/2 buahbawang bombay uk sedang, cincang kasar
  3. 5 sdmtepung roti
  4. 1/2 sdtbawang putih bubuk
  5. 1/2 sdtlada putih bubuk
  6. 1/2 sdtkaldu jamur
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtoregano bubuk
  9. 1/4 sdtgula pasir
  10. 1 sdmminyak sayur (saya pakai minyak kedelai)
  11. 1 butirtelur, kocok lepas

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan daging giling ke dalam mangkok cukup besar. Tambahkan bahan lainnya kecuali telur, aduk rata

  2. 2

    Tambahkan telur yang sudah dikocok lepas, aduk rata kembali

  3. 3

    Untuk tes rasa, panaskan sedikit margarin di wajan anti lengket. Masak sesendok adonan. Jika dirasa ada yang kurang, bisa ditambah bumbu sesuai selera

  4. 4

    Supaya adonan sama rata, saya timbang +- 65 gram atau sekitar 2-3 sdm lalu dicetak (karena tidak ada cetakan bundar, pakai mangkok seadanya saja). Siapkan plastic wrap, letakkan adonan dan bungkus

  5. 5

    Lakukan hingga adonan habis, kemudian simpan dalam freezer (saran : untuk memasaknya jika sudah dalam keadaan beku, keluarkan dahulu hingga daging lunak. Lalu masak dengan api kecil supaya matang merata)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Nova R
Nova R @NovaR
pada
Bekasi
mommy in kitchen whom trying her best 🍦
Lebih banyak

Resep Serupa