Korean Style Garlic Cheese Bread

Ghea Raudha
Ghea Raudha @ghearaudha
Padang

Rotinya lembut manis tapi juga gurih dari garlic butter nya 😍🥰 yang suka keju wajib deh nyobain ini 😭
#PejuangGoldenApron3

Korean Style Garlic Cheese Bread

18 orang berencana membuat resep ini

Rotinya lembut manis tapi juga gurih dari garlic butter nya 😍🥰 yang suka keju wajib deh nyobain ini 😭
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
9 buns
  1. Bahan Roti
  2. 560 grtepung cakra
  3. 100 grgula
  4. 30 grsusu full cream
  5. 11 grragi instant (saf/fermippan)
  6. 2 butirtelur
  7. 60 ccwhipped cream cair
  8. 60 grbutter (wjsman)
  9. 2 sdtvanilla
  10. 1 sdtgaram
  11. Cheese Filling
  12. 200 grcream cheese
  13. 30 ccwhipped cream
  14. Secukupnyasusu full cream cair
  15. 1 sdtmunjung bawang putih bubuk
  16. 1 sdtgaram
  17. Olesan garlic
  18. 8 siungbawang putih
  19. Secukupnyaparsley (kering/segar)
  20. 2 sdmbutter
  21. 1kuning telur
  22. 1 sdmsusu cair full cream

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Campurkan semua bahan kering (tepung, gula, susu, ragi) dan telur + vanilla + whipped cream. Lalu di ulen sampe ½ kalis.

  2. 2

    Kemudian tambahkan garam dan margarin lalu uleni lagi sampai kalis elastis.

  3. 3

    Adonan mengkilap, putih, tidak mudah putus dan seperti kaki bebek (windowpane).

  4. 4

    Istirahatkan adonan hingga mengembang 2x lipat.

  5. 5

    Bentuk adonan masing2 ukuran 100 gr dan istirahatkan selama 1 jam hingga mengembang 2x lipat.

  6. 6

    Bikin isian keju dengan mixer cream cheese, whipped cream dan susu hingga membentuk pasta dan masukkan ke dlm plastik corong.

  7. 7

    Oles bahan garlic untuk dipoles diatas roti yang akan dipanggang. Panggang selama 20 menit suhu 180⁰C api bawah saja. Saya oles duluan biar makin terasa garlic dan butternya. Biar jadi 2x oles.

  8. 8

    Setelah matang, tunggu dingin hingga kokoh dan belah 8 roti.

  9. 9

    Semprotkan cream cheese filling di sela belahan roti. Boleh masukkan mozzarela agar tampak melting keju molor.

  10. 10

    Kemudian celupkan lagi atasnya ke dalam adonan garlic butter sampe seluruh permukaan terlumuri. Panggang kembali di api atas saja selama 5 menit di suhu 140⁰C

  11. 11

    Hasilnya seperti ini loh 😍😍😍

  12. 12

    Keju molornya adaa😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ghea Raudha
Ghea Raudha @ghearaudha
pada
Padang
A half doctor half IRT 😌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa