Mana nieeeeh urang banjar yang sukanya makan iwak papuyu (iwak=ikan) kalau udah dibakar naaah enaknya dibuatkan Cacapan begini yaaaah,,

#Cacapan Mangga Pisang Batu, ini adalah tradisi dirumah apalagi kalau udah bosan sama menu yang itu-itu aja 😅 ikan apapun cocok klo dicocol atau menyelam didalam ramuan ini. Ini khasnya orang banjar kata mama ini adalah makanan yang selalu diidamkan karena praktis. Sangat segar karena menggunakan Mangga, Pisang Batu ditambah perasan Limau Kuit special sekali. Sangat disarankan penyajian disiang hari karena diwaspadai Nasi Putih akan cepat habis 🤭Selamat Mencoba #WanilahMeolah #Cacapan #CookpadComnunity_id_Kalsel #CookpadCommunityBorneo #CookpadComnunity_Tanjung

Singkat cerita 😁 aku sebenernya bukan orang banjar, yg urang Banjar itu laki ulun (suamiku), jadi aku kada tahu banar makanan yg khas di Banjar, tapi suami kadang suka request minta masakin 😆 dan ini termasuk salah satu fav nya suami ❤️ dan aku juga sukaa 😘 mantaaap emang cocolan ini .. langsung betambah2 tarus nasinya 🤭😂 #WanilahMeolah #CACAPAN#MasakItuSaya#BerburuCelemekSakti#KhasBanjar#PekanBanjar #Cacapan #cookpadcommunity_banjarmasin

Ini namanya dsini Cacapan, cocolan nya ikan bakar gitu loh😄 enak bangeett. Pedes asem asin gurih. Nah saya mau bgi resepnya nih😊

Punya mangga mengkel di rumah yg nanggung rasanya, sdh mau matang tp msh asam rasanya. Lihat postingan mba @fransiska_arie kabita deh.. kyknya seger dimakan sbg cocolan ikan bakar siang ini..Daan sekalian meramaikan posbar anjangsana kalsel.. hmm maknyuss❤🥰#Rekreasi_Kalsel#AnjangsanaKhas_Kalsel#CookpadCommunity_Bogor

Bikin nafsu makan jadi meningkat kalau sudah ketemu sama menu ini cacapan adalah menu khas kalimantan selatan.yang orang banjar pasti tau dong gimana rasanya cacapan.Bumbu bakar ikan buat cacapan ini simpel aja ya cuma asam jawa dan garam boleh tambahkan kecap manis sedikit.lebih sip banget dibakarnya di arang/bara.

Klo mkn sm lauk yg satu ini bwaan pngen nmbah trus...

Cacapan asam mangga muda, atau biasa disebut orang banjar dengan cacapan asam hampalam.Biasanya cacapan disajikan sebagai pelengkap makan ikan haruan atau papuyu yang digoreng ataupun baubar/dibakar. Bisa juga sebagai cacapan ikan asin. Paling mantap dimakan dengan nasi putih panas...#Cacapan#WanilahMeolah#CookpadCommunity_Tapin#CookpadCommunity_Rantau

Yg bikin boros nasi 😂

Cacapan... cocolan khas Banjar yang segar ini tidak pernah lepas dari kebiasaan makan masyarakat di Kalimantan Selatan dan sekitarnya. Belimbing wuluh bisa diganti dengan cincangan mangga muda, cincangan pisang mentah, perahan air jeruk, atau hanya dengan asam jawa saja. Tidak ada patokan dalam penggunaan dan banyaknya bahan...

Kemarin sempat lihat postingan bunda hanhanny di ig tentang menu khas banjarmasin yaitu cacapan asam. Pas lihat fotonya kok kayaknya enak ya, seger dimakan sm ikan goreng. Makanya saya hari ini mau coba... dan ternyata emg beneran enaaak. Ini saya share bumbu cacapannya aja. Untuk lauknya goreng biasa aja bisa ikan asin, ikan goreng, atau ayam goreng.

Kebetulan ikan asin oleh2 dari keluarga di Negara (Kalsel) masih banyak,enaknya bikin cacapan untuk menu sarapan pagi khas Banjar (Kalsel),selain ikan asin ada juga telur rebus.Rasa asem,manis,asin, dan pedas akan menambah selera makan,cacapan + ikan bakar enak juga untuk makan siang.Tips : merebus telur agar ga lengket ketika dikupas,ketika telur direbus,masukan irisan jeruk lemon,hasil kupasan telur akan mulus.#WanilahMeolah#Cacapan#CookpadCommunity_Palangkaraya#CookpadCommunity_Id_kalsel#CookpadCommunity_Borneo