Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 8 potongikan asep/iwak pe
  2. 5 buahcabe ijo besar
  3. 5 butirbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 lembardaun salam
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 1 butirtomat
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 1 genggamdaun kemangi
  11. gula, garam, penyedap
  12. 100 mlair atau 100 ml santan encer

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Cuci ikan asap, rajang bawang merah/putih,cabe ijo, tomat, lengkuas di geprek

  2. 2

    Tumis semua bumbu rajang, lengkuas, daun jeruk/salam setelah harum tambahkan air/santan lalu masukkan tomat bubuhi saus tiram, gula, garam aduk merata. Masak hingga air/santan mendidih dan sedikit berkurang

  3. 3

    Setelah air/santan menyusut tambahkan daun kemangi, matikan api, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Era Antie
Era Antie @era_antie
pada
Jakarta Timur
Cooking is one of the great gifts you can give to those you love (Ina Garten)
Lebih banyak

Komentar (2)

Heni n. hidayah
Heni n. hidayah @hennii_n
kalau bunda pakai air atau santan ya

Resep Serupa