Bolo de Iogurte grego e Limão
#meuebook Quem é que nunca fez bolo de iogurte? Geralmente confeccionamos estas receitas quando temos iogurtes a terminar o prazo. Esta sugestão não foge à regra! No entanto utilizei iogurte grego.
Ideal para o lanche na praia ou para um piquenique.
Bolo de Iogurte grego e Limão
#meuebook Quem é que nunca fez bolo de iogurte? Geralmente confeccionamos estas receitas quando temos iogurtes a terminar o prazo. Esta sugestão não foge à regra! No entanto utilizei iogurte grego.
Ideal para o lanche na praia ou para um piquenique.
Instruções para cozinhares
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Ligue o forno a 180ºc.
Unte e forre uma forma com papel vegetal.
Bata os ovos com o açúcar muito bem. Reduza a velocidade da batedeira para o mínimo e junte o iogurte. Bata mais um pouco. Adicione o óleo, raspa e sumo de limão deixe bater cerca de 1 minuto. Desligue a batedeira e envolva a farinha e o fermento. Coloque na forma e leve a cozer cerca de 30 minutos.
Glacé: coloque o açúcar numa taça e vá adicionado o sumo de limão, quando achar que tem uma consistência de xarope regue logo o bolo..
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