Kentang Mustofa Nagih

Ini makanan yang wajib aku bawa jaman masih kuliah dan ngekos dulu. Resep peninggalan ibuku,, mantap rasanya... Gak pake kapur, karena sudah kriuk dan gak perlu nunggu lama ngabisinnya...
Kentang Mustofa Nagih
Ini makanan yang wajib aku bawa jaman masih kuliah dan ngekos dulu. Resep peninggalan ibuku,, mantap rasanya... Gak pake kapur, karena sudah kriuk dan gak perlu nunggu lama ngabisinnya...
Cara Membuat
- 1
Kupas kentang, rendam dalam air agar tidak berubah warna, lalu potong tipis bentuk korek api (aku pakai parutan).
- 2
Cuci bersih kentang yang sudah dipotong korek api. Ganti air rendaman, beri 1sdm garam.. Lalu goreng kentang.
- 3
Tumis bumbu halus, irisan cabe merah dan daun jeruk sampai wangi. Masukkan air asam, gula dan garam. Parutkan lengkuas ke dalam tumisan bumbu. Aduk terus sampai air habis.
- 4
Jika bumbu sudah berbuih artinya air sudah habis, tambahkan kentang dan kacang goreng. Aduk dan ratakan bumbu. Angkat dan dinginkan.
- 5
Kentang mustofa jadi primadona jualan saya
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Pertama kali bikin kentang mustofa 👏🏻Kriuk kriuk dan rasanya mantap, resepnya dari mbak Tania Helena 🙏🏻 Palestin -
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
ini enak bangettttt😭 gabisa berkata kata, pokoknya enak bangettttttt, dulu pas ngekos juga suka nyetok ini, cukup pake nasi anget aja udah nambah nambah plis... digadoin, dicemilin juga enak bangetttt😭 pokoknya wajib stok selama bulan ramadhan siii, kalau pas sahur kesiangan gausa ribet was wes wosss, tinggal ambil nasi anget sama kentang mustofa beuhh🤤ini kebetulan ada sisa kentang pas buat risol kemaren, cuma sisa 2 biji, aku buat kentang mustofa dicampur kacang biar jadi banyak, ternyata bener dong jadi setoples ini🤤 bisa nih awet sampe 2 bulan (kalau ga dicemilin wkwkwk).. tapi asli ini awet bangettt, dulu pas di kos suka nyetok ini karena awet dan gaperlu kulkas😍🧡recook resep mba cantik @dina_khansa24resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/4400899#semangcookhokyahokye25#semangcook_arisanfebruari25#cooksnap_dinakhansa25#cookpadcommunity_semarang#berbagirasaramadan#mealpreppraktis#gas2025 Rumkitchen -
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Tema Colam Matos kali ini Olahan Kering... Sempat bingung mo bikin olahan kering apa?? Dan tiba" terbersit pengen bikin Kentang Mustofa... Sebenernya dr dulu pengen bikin kentang mustofa, tp takut gak jadi, krn ini bikinnya gampang" susah... Nanti malah jd mlempem gak kriuk... Tp koq penasaran ya?? Klo g dicoba ntar g bisa" ...Dan aku nekat bikin aja.. Sambil tanya resep sm ibuku dan tanya gimana caranya agar ttp kriuk... Alhamdulillah First Trial Kentang Mustofa jadi.. Kriuknyapun tahan lamaaaa... Asli ini enak bangeeett 👌😘#ColamMatos#ColamMatos_OlahanKering#AsalJanganKantongkuKering#PekanPosbarHidanganKering#KampoengRamadan#SiapRamadan#CookpadCommunity_Malang Evie Indriana -
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Menu kali ini bisa dibuat cemilan, bisa juga jadi teman makan. Bikinnya gampang, kriuk tahan lama, dan rasanya super nagih😍 Mama Abhi -
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Tidak enak rasanya makan tanpa ada kriuk kriuk. Munculnya ide untuk buat Kentang Mustofa, karena kalau beli harganya lumayan juga dan isinya hanya sedikit.. Landri -
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Ade bungsu saya tiba2 pengen Mustofa buat temen nasi dan cemilan di kostan. Biar awet dan tahan lama. Dijamin gurih dan kriuk. Elly Ellay Maelina -
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Olahan kentang satu ini, lama bikinnya nggak sepadan sama kecepatan makannya. Hahaha.Kalo mau coba, disarankan tidak membuat sedikit. Arina Pramudita -
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Kentang mustofa- salah satu menu favorit jaman kuliah dulu. Selalu pesan menu ini bersama gulai tahu . Sekarang mencoba bikin kentang Mustofa ini buat bekal suami tercinta yang kerjanya jauh di pedalaman. Bekal buat 5 hari. Semoga suami sukaa ❤️.Ika Afika
-
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Resep dari #DapurDina coba2 bikin karena penasaran 😆 rasanya ada asemnya ada manisnya ada asinnya sedikit coba kalo pedes pasti mantap bangeettt karena di rmh pada ga doyan pedes jadi pake cabenya di kurangi dan di buang biji 😊👌 terimakasih #dapurdina resepnya 🙏👍 Tri Haryani -
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Setelah cukup lama pengen nyoba bikin kentang mustofa ini krn tema posbar pekan ini hidangan kering akhirnya ter-bikin jg 🤗🤗Meskipun ngegoreng kentang nya awal-awal gagal (menggumpal) tapi akhirnya bisa juga 😂Bumbu nya masih menggunakan bumbu dasar merah kemaren 😀#Barapimanjuhu#BalutKeangPraktis#PekanPosbarHidanganKering#PekanRayaBahanKering#Cookpadcommunity_Kalteng#Cookpadcommunity_Borneo Novitaa Sari -
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Ide resep dari mba ochirosi enak bgt kriuk" pedes rasa'a makasih mba aku ijin share ya 😉😉😋 Rika Erviana -
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Kalo di sunda mah kentang mustopa cenah pake p buka f, heheeKebetulan ini jadi salah satu menu masakan favorit paksu juga, katanya rasanya enak + kriuk2 , cocok jadi tambahan lauk untuk makan, kata doi makan pake ini aja sama nasi anget udah enak banget cenah 😆Masaknya lumayan lama ya , tapi ngabisin nya cepettt gengkss😄 yuu di coba😊 Rima Parwati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar