Sayur Daun Singkong

Dapur Umi Yafyq
Dapur Umi Yafyq @cook_UmiYafyq
Bali

Resep turun temurun dari babe. Paling suka kalau beliau masak makanan khas dari tanah kelahirannya (Bukit tinggi, Padang).. Kalau yang ini recook ala saya😄
#PejuangGoldenApron3
#MinggukeEnam

Sayur Daun Singkong

Resep turun temurun dari babe. Paling suka kalau beliau masak makanan khas dari tanah kelahirannya (Bukit tinggi, Padang).. Kalau yang ini recook ala saya😄
#PejuangGoldenApron3
#MinggukeEnam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ikatdaun singkong
  2. 1 bkssantan kara
  3. 2 batangserai
  4. 7 buahcabai rawit
  5. 8 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 3 buahkemiri
  8. 1 lmbrdaun salam (opsional)
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyagula
  11. 1/2 ruas jarilengkuas
  12. Penyedap rasa
  13. 1/2 sdtkunyit bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daun singkong dengan memberi sedikit bakking soda pada air rebusan (agar daun singkong cepat empuk). Jika sudah, tiriskan lalu rajang daun singkongnya.

  2. 2

    Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum

  3. 3

    Masukan daun singkong dan tumis hingga layu, kemudian masukan santan kara, tambahkan garam, gula & penyedap rasa. Tunggu hingga mendidih dan matang. Jangan lupa cek rasa

  4. 4

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Umi Yafyq
Dapur Umi Yafyq @cook_UmiYafyq
pada
Bali
Umi dari anak sholeh "A.A Yafyq Dzaky Saputra"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa