Perkedel Ikan Teri

BHya Sitti Hasbiah
BHya Sitti Hasbiah @cook_5821301

Salah satu Makanan Fav saya. Org dikampung sya bilangNya perkedel tp lebih mirip dengan bakwan sayur hanya sayurnya diganti dengan ikan Teri Mentah.

Perkedel Ikan Teri

2 orang berencana membuat resep ini

Salah satu Makanan Fav saya. Org dikampung sya bilangNya perkedel tp lebih mirip dengan bakwan sayur hanya sayurnya diganti dengan ikan Teri Mentah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgIkan Teri Mentah
  2. 2 sdmTepung Tapioka
  3. 15 sdmTepung Terigu
  4. daun bawang
  5. daun seledri
  6. 2 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. kaldu ayam secukupnya (masako)
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyamerica
  11. air

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan teri terlebih dahulu. kalau saya buang kepala.

  2. 2

    Haluskan bawang merah dan putih. daun bawang dan seledri dipotong halus.

  3. 3

    Campur semua bahan. tes rasa. untuk air masukkan sedikit demi sedikit untuk mendapat konsistensi yg tepat. jangan sampe keenceran atau kekentalan

  4. 4

    Goreng adonan sesendok demi sesendok seperti menggoreng bakwan sayur. goreng sampe kecoklatan kemudian angkat.

  5. 5

    Untuk hidangan ini biasanya dijadikan lauk atau cemilan bersama dengan saus sambel.

  6. 6

    Jika adonan gak habis digoreng bisa disimpan dikulkas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
BHya Sitti Hasbiah
BHya Sitti Hasbiah @cook_5821301
pada

Komentar

Resep Serupa