女友喜歡吃肉肉

這道梅干扣肉料理方式簡便，後續可交給電鍋，五花肉裡滿滿的梅干菜香，好香好好吃~~小茹美味食堂 https://www.facebook.com/yummy.yummy2468

第一次做，有些可以改進的地方炒梅干菜時，最後應該加150cc的水蒸的時候電鍋應該只需要兩杯水，之後保溫兩三小時應該就會軟爛了

一道經典的客家菜，家常或宴客都可以當主角。準備好後，交給時間慢燉...「待他自熟莫催他，火候足時他自美。」訣竅提示梅干菜泡水後將葉片仔細沖洗過，才不會有細沙殘留。鹹度高的處理時，加長泡水和洗淨的次數，才不會過鹹。第五步驟要考慮盛盤的湯汁是否裝得下，汁液很燙，請小心處理喔！Mia的廚房實驗https://www.facebook.com/MiaKitchenLab食後感想「待他自熟莫催他，火候足時他自美。」

第一次意外的好吃防疫在家胡搞瞎搞

#春天烹飪趣 買到好吃的梅干菜，不論滷肉或是做梅干扣肉都很香。簡單幾步驟，在家也能做出鹹香的梅干扣肉。

訣竅提示1.梅干菜要多清洗幾次才不會殘留細砂2.梅干菜本身有鹹度，在滾時會釋放鹹度，等快滾好時，可以試一下味道，若不夠鹹再酌量加一些醬油3.如果豬肉出的油沒那麼多的話，要爆香蒜頭可以加些油，但我不想加太多油，我是直接下去炒有空可以來私人後花園走走喔~~https://www.facebook.com/pages/娟兒異想後花園/287226138107150?ref=hl

梅干扣肉好下飯 ^^----------------------------------泡的廚房&尋找吃喝玩樂https://www.facebook.com/PaoShare分享吃的和自己煮的料理訣竅提示1.注意梅干菜的鹹度,要先泡個水,免得會越煮越鹹2.五花肉要先逼出油,免得魯出來的肉太過油膩喔食後感想梅干菜香和肉的搭配~鹹香味道又有辣椒的小辣,很下飯喔晚上我要多吃一碗飯啦

夏天需要清爽的下飯菜，梅干扣肉湯汁配上不油不膩的豬肉，清爽滋味扒幾口飯吃下口，不僅解心頭熱，且能夠有幸福的滋味溢出。

下飯菜

全家同桌一起吃飯是最幸福的時光。#食譜傳情

#有肉有菜經典的客家料理，梅干扣肉！更多食譜YouTube🔍：紀的要吃飯https://youtube.com/channel/UCROi5lB1qAyRxH6EZDA2a8g