Yamin Kering

Bahan seadanya dikulkas. Recook resep @mommynadhifa dengan beberapa modifikasi 😄 Porsi kecil karena yang makan hanya berdua
Yamin Kering
Bahan seadanya dikulkas. Recook resep @mommynadhifa dengan beberapa modifikasi 😄 Porsi kecil karena yang makan hanya berdua
Cara Membuat
- 1
Rebus mie dalam air yang ditambahkan sedikit minyak
- 2
Goreng bawang dengan api sedang hingga kering. Saring untuk mengambil minyak bawang. (Bawang putih goreng untuk bumbu yamin dan bawang merah goreng untuk taburan mie)
- 3
Memasak topping: Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan jamur dan ayam. Tambahkan garam dan lada, minyak wijen dan saus tiram
- 4
Penyajian: masukkan 1 sdm kecap manis, 1/2 sdt bawang putih goreng dan 3 sdm minyak bawang serta garam/lada secukupnya. Campurkan mie kemudian aduk rata. Tambahkan topping. Siap disantap 🤤
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Yamin Kering (tanpa kuah) Yamin Kering (tanpa kuah)
Ini salah satu menu simple kalo saya lagi mager🤭, bikinnya cepet ga pake ribetSi bungsu suka...#GoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenBatikApron_GeAdhian Ge Adhian -
Mie Yamin Kering Mie Yamin Kering
#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#PekanRayaSawi#BemasakSayokSawi#RecookMenyadik_KalBar#CiptakanSuasanaDariMasakan#DutaRecookBorneo#DutaRecookPontianak Lse Lusia -
Mie yamin Ceker Mie yamin Ceker
BismillahTempo hari seru2an ama beberapa sisterfillah utk nge recook Mie Yamin ini..Resep asli nya ada di IG @andrianda..Dengan kondisi yg pandemi gini, horor juga jajan Mie yamin abang2 kan..Belom lg kl makan mie yamin,saya agak ribet, kl dibungkus, nyampe rumah udah benyek..Cuss lah bikin sendiri aja..lebih higienis pasti nya..#pejuangGoldenApron3 kiky ummu ibrahim -
Yamin Manis Yamin Manis
Anak-anak lagi suka mie yamin kumplit untuk makan malam. Namun karena mie basahnya habis jadi diganti dengan mie telur kering. Bunda bisa membuatnya dengan mie telur basah atau kering, disesuaikan saja ya dengan bahan yang ada. Minyak bawang kalau tidak ada bisa diganti dengan minyak sayur biasa. Tambahkan sedikit bawang putih bubuk ke dalam mangkok untuk menambah rasa dan aroma. Untuk pelengkap sesuai selera aja ya? Bisa ditambahkan baso, pangsit rebus, dan pangsit kuah atau tahu baso. Kalau mau bikin sendiri in syaa Allah nanti saya buat resepnya. Seharusnya mie yamin dihidangkan dengan taburan ayam bubuk. Namun karena stock habis jadinya seadanya aja deh. 😁#PejuangGoldenBatikApron#yaminmanis#olahanmie#mieyaminmanis Sumijati Emed Cestar -
Mie Yamin (Mie Ayam Kering) Mie Yamin (Mie Ayam Kering)
Bismillah, saya sekarang jarang banget beli mie ayam, jadi seringnya bikin sendiri, kali ini dibuat ala mie ayam yamin, mie ayam yang tanpa kuah, tapi tetep aja saya buat kuahnya buat jaga-jaga saja siapa tau ada yang minta kuahnya😁, eh ternyata anak-anak malah suka yang versi yamin ini, dimana mie diaduk dulu dengan kecap manis, tapi pak suami tetep berkuah karena dia suka banget makannya bersama pangsit gorengnya.Resep asli topping mie ayamnya dibuat kering dimasak tanpa air dan juga dagingnya dicincang agak halus, sedangkan disini daging ayamnya saya cincang kasar supaya lebih terasa dan masaknya saya tambah air karena kurang suka yang terlalu kering plus pake ceker ayam kesukaan anak saya yang paling kecil, jadi tiap dia makan mie ayam, saya pisahkan ceker dengan tulangnya, supaya dia makan sendiri tinggap hap aja😁.Ini resep aslinya :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7458265-mie-yamin-mie-ayam-kering?invite_token=CiUtx5gMGJGomUS9m1JcbMWF&shared_at=1601457552Source : Mommy Nadhifa#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevelMinggu ke-18 dapur Airin -
Mie Yamin (Mie Ayam Kering) Mie Yamin (Mie Ayam Kering)
Untuk Miie Yamin, saat Anda melihatnya secara langsung saja sudah bisa menilai dimana letak perbedaannya. Memiliki warna cokelat yang cukup pekat, Anda pasti sudah mengetahui bahwa dalam mie yamin itu terdapat campuran kecap manis pada bumbunya.Selain itu perbedaan terdapat pada penggunakan jenis mienya. Jika mie ayam bertekstur tebal dan kenyal, mie yamin justru menggunakan mie yang tipis dan tidak terlalu kenyal. Penyajiannya pun sama, disajikan bersama ayam bumbu kecap, cincangan daun bawang, serta rebusan sawi. Namun untuk kuah, pada mie yamin disajikan di mangkuk kecil terpisah.(Sumber artikel : detikfood.com)Source : Mommy Nadhifa#SeptemberCeria#WeekendChallenge#MakananKhasIndonesia#HidanganKhasNusantara#MieYamin#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda Farhah -
Mie Yamin (Mie Ayam Kering) Mie Yamin (Mie Ayam Kering)
Bismillah...#resep 8#resolusi2019Tetiba kangen mie yamin bogor.Mie yamin kalau di bogor sebutan untuk mie ayam kering dan identik rasa manis jadi ayamnya dimasak sampai sangat kering tidak berkuah seperti ayam pada mie ayam gerobak/abang-abang yg mirip semur ayam.Simple dan enak, yuk moms dicoba😉.Setoran mepet #berburucelemekemas gegara minggu ini full terima orderan😅. Mommy Nadhifa -
Mie yamin Mie yamin
Mie adalah makanan favoritku banget.pertama kali makan mie yamin di Bandung.kali ini coba bikin sendiri alhamdulillah rasanya juara😃😃 aku pake resepnya mommy nadhifa tapi bikin setengah resep karena cuma berdua yang makan#Antiribet #berburucelemekemas #resolusi2019 olive bunda qonita -
Mie Yamin (Mie Ayam Kering) Mie Yamin (Mie Ayam Kering)
Source : Mommy Nadhifaudah lama cookmark resep ini, tadi pagi ke pasar ada yg jual mie nya dan di freezer ada ayam fillet jadilah nekat buat mie yamin ini.. Ga nyangka bs buat mie yamin seenak ini dan suami dan anakku langsung suka, Alhamdulillah irani nara -
Mie Yamin (versi kering manis gurih) Mie Yamin (versi kering manis gurih)
Kebetulan pengen mie ayam.. tapi versi yang beda seperti biasanya... kan biasanya bikin mie ayam ala abang² gerobak...Kali ini, mo cobain bikin mie yamin. Versi kering, tanpa kuah...Ternyata enak banget asal topping ayam nya banyak 😂😂😂Saya pakai mie yg biasa di pake abang2 mie gerobakan ya.. pakai mie telur home made jg boleh... malah lebih hemat dan sehatSource : mommy nadhifa#Timlo_AnekaMie#Timlo_TimCookpadSolo#Timlo_PosbarBengawanSolo#CookpadCommunity_Solo#BalonChallenge#AnekaMie Josephine Octora (Wanda) -
Mie yamin manis Mie yamin manis
Saya ini salah satu penggemar berat mie ayam. Semenjak merantau coba deh bikin sendiri karena ngga ada yang jual 😅😅. Saya pakai resep @mommynadhifa dengan sedikit modifikasi mommyhaikal
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar