Kue Ulang tahun - (Chocolate Cake base)
Cake yang termasuk keluarga kue bolu ini sebetulnya adalah resep dasar utk "blackforest cake", tapi karena waktu itu lagi mau bikin cake ultah utk suami dengan tema "divers" tapi pengen yg rasanya tetap ada coklat2 gitu, jadilah cake ini😄
Kue Ulang tahun - (Chocolate Cake base)
Cake yang termasuk keluarga kue bolu ini sebetulnya adalah resep dasar utk "blackforest cake", tapi karena waktu itu lagi mau bikin cake ultah utk suami dengan tema "divers" tapi pengen yg rasanya tetap ada coklat2 gitu, jadilah cake ini😄
Cara Membuat
- 1
Mixer semua bahan A hingga mengembang kental dan berubah warna.
- 2
Ayak semua bahan B, lalu masukkan kedalam adonan A, mixer sebentar saja hingga homogen. Lalu masukkan juga bahan C, aduk dengan spatula atau bisa di mixer sebentar saja agar homogen.
- 3
Masukkan kedalam loyang yang sudah dialasi kertas roti (adonan saya bagi 2 loyang karena saya menggunakan loyang bulat diameter 18 cm). Lalu oven dalam suhu 175 - 185°C (sesuaikan suhu oven masing-masing) selama 25-30 menit.
- 4
Jika sudah matang, angkat dan dinginkan sebentar, lalu iris kue masing-masing loyang menjadi 2-3 layer.
- 5
Buat buttercream putih : kocok whipped cream bubuk + air es hingga mengembang kental dan kaku, tambahkan shortening/mentega putih sedikit demi sedikit (tingkat kekokohannya bisa disesuaikan dengan mengurangi atau menambahkan jumlah mentega putih dalam adonan ini). Lalu masukkan SKM, sesuaikan pula tingkat kemanisan rasa sesuai keinginan kita.
- 6
Untuk menghias luar kue, ambil buttercream base warna putih, lalu teteskan sedikit pewarna makanan (sedikit saja). Buttercream warna warni siap untuk dipakai menghias kue.
- 7
Note: untuk mengoleskan layer cake, setiap layer kue, diolesi dulu selai blueberry tipis, lalu baru diolesi cream putih, tumpuk lagi dengan layer yg baru, begitu selanjutnya. Baru setelah ditumpuk semua, kue bisa dihias dengan buttercream warna warni dan tambahan fondant untuk hiasan pemanis.
- 8
Kue ulang tahun pun siap disajikan😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Basic Chocolate Cake/kue ultah Basic Chocolate Cake/kue ultah
Ga sempet foto2 step by step. cz ini bikinnya udh mlm bgt. Nunggu si baby merem + mixernya di dlm kmr yg msh kosong dan dikunci rapatt biar ga kedengeran sm si baby🤣 alhamdulillah berhasil, ga sia2 begadangnya.
-
-
Sponge Cake Cokelat Basic Tart Kue Ultah (BLUEY) Sponge Cake Cokelat Basic Tart Kue Ultah (BLUEY)
Yeayy... my birthday boy mau ultah. Cuz buat cake sendiri. Kebetulan lagi favorit sama karakter Bluey 1 tahun terakhir ini. Langsung gpl sat set jadi deh.. 🥰😍😀#PejuangGoldenBatikApron#CookpadJawaTimur#CookpadCommunityJawaTimur#CookpadKediri#Coboy#ResepUrsula#MingguKe25#Cake#Spongecake#Tart
-
KUE ULTAH TANPA TELUR TANPA MARGARIN ❤ / EGGLESS CHOCOLATE CAKE❤ KUE ULTAH TANPA TELUR TANPA MARGARIN ❤ / EGGLESS CHOCOLATE CAKE❤
Bingung mau kasih #kueulangtahun yg gimana ke ponakan... Pengen kasih surprise, tp waktu itu badan kurang fit😩Jadi lah bikin kue yg simpel tapi tetap endulllll. Nyoklat banget loh bun, padahal cuma pake 5 sendok COKLAT BUBUK 😁 .... Alhamdulillah, ponakan ku syukkaaaaaaa banget❤❤❤❤❤Ehh, ini juga TANPA TELUR & TANPA MAEGARIN , jadi lebih hemat bun.Aku pakai 2x adonan yaa bun, 2x manggang. jadi biar agak tinggi ...Cekidottttt bun 😊#DirumahAja #kuesimpel #ulangtahun #kuetanpatelur #egglesscake #kuecoklat #boluulangtahun #bolusimpel #bolutanpatelur #cookpadcommunity #masaksimpel #kueviral
-
Kue Ulang Tahun (base cake; Brownies) Kue Ulang Tahun (base cake; Brownies)
Bulan Juli itu bulan kelahiran Bapak, suami serta dua keponakanku.Nah,, kebetulan keponakanku minta dibuatkan kue ulang tahun, jadi semangat banget deh buat bikin kue ini. Nyari-nyari resep yang pas, akhirnya dapet resep yang ini. Sebelumnya sudah pernah mencoba resep brownies kukus yang 6 telur kemudian dibagi menjadi dua loyang ukuran 18cm, ternyata rasanya kurang pas buat aku. Ini resep brownies kukus yang cocok buat aku, enak, nyoklat dan lumayan lembut.
-
KUE ULANG TAHUN🎂KUE KUKUS ULANG TAHUN / CAKE BASIC CHOCOLATE KUE ULANG TAHUN🎂KUE KUKUS ULANG TAHUN / CAKE BASIC CHOCOLATE
BASIC CAKE ULTAH super lembut ,gak serat di tenggorokan 🤤🎂🥰...#PejuangGoldenApron3.#CABEKU #kueultah #kueulangtahun #kueultahsimpel #ultah #kuekering #basikccake #cakeultah #kuenatal #bolu #lapislegit -
Kue Ulang Tahun (Base Cake Brownies Ala Amanda) Kue Ulang Tahun (Base Cake Brownies Ala Amanda)
21/12/2017Sepupuku d pondok mau ngerayain ulang tahun bareng2 sama 3 temennya yg lain.. Truz minta dibikinin kue ultah yang guede..Bikin yang simple2 aj, hias coklat sana sini.. Beres.. 😁😁Aq pakai brownies sebagai cake dasarnya dg diameter 30 cm..
-
Kue ulang tahun (birthday cake) Kue ulang tahun (birthday cake)
Apakah ada yang mau berulang tahun dlm wkt dekat ini? Apakah mommies sendiri, keluarga, teman atau kerabat dekat? Mau bikin kue ulang tahun secantik toko bakery? Bisa kog moms......mudah banget dan kalau bikin sendiri rasanya lebih bangga melihat hasil karya sendiri😃 dan yang pasti lebih hemat😃. Yukk coba bikin sendiri yuk.
-
Chocolate Cake Ulang tahun Chocolate Cake Ulang tahun
Bikin cake ultah sangat mudah dengan bahan yang mudah didapat ditoko-toko hee. Ayoo bunda bunda dan mbakcantik dicoba😊. Teman santai bersama secangkir kopi.hiks (Maaf lupa dokumentasi proses pembuatannya:( huhu).
-
Base cake kue ulang tahun Base cake kue ulang tahun
In jualan q bunda2 tiap hari.kue ulang tahun.ya meskipun g tiap hari ad yg pesen gak apalah..alhamdulillah ad saja yg pesen.awalnya sih iseng2 pada acara ulang tahun anak saya yg ke 4 saya pengen bikinkan sendiri tuh kur ulang tahun buat dy.coba2 alhamdulillahnya..berhasil dan bagus.kemudian coba jualan d berbagai media sosial.alhamdulillah banyak yg pesen dan suka sma kuenya.lngsung ke resep ya bunda.
-
Kue ulang tahun/base cake brownies kukus tanpa DCC Kue ulang tahun/base cake brownies kukus tanpa DCC
Ini base cake hasilnya mirip brownies kukus, nyoklat, lembut, tanpa DCC atau cokelat yang dilelehkan. Cukup pakai cocoa powder aja. 1 resep ini utk satu loyang diameter 18 cm
-
Kue Ulang Tahun Sederhana (Cake Birthday) Kue Ulang Tahun Sederhana (Cake Birthday)
Ponakan ulang tahun, kebetulan bahan2nya semua ada. Capcuss deh bikin kue tart yg bahannya irit bgt.#SiapRamadanSumber : Chalista
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar