Tempe Bacem

Dapoer_Bia
Dapoer_Bia @tastydapoer_bia
Malang «-» Surabaya, Indonesia

💞 Bismillah..
Kebetulan masih punya stok tempe dirumah, pengen dibikin bacem karena pasukan dirumah pada doyan semua dengan baceman ini sekalian meramaikan misi rahasia GemesBund007 dari COLAM 🎉🎊 dan tema minggu ini merecook resep milik temen² dari Komunitas Bali..

Ngomong² soal Bali, saya pengen banget belajar untuk bisa masak Ayam Betutu khas Bali.. Kenapa?? Karena ayam betutu ini merupakan salah satu makanan dari Bali yang terkenal memiliki ciri khas dengan bumbu serta rempah segala rupa yang biasanya disebut "Base Genep" dan sangat meresap ke dalam si ayam karena masaknya juga lumayan lama serta cara masaknya yang unik banget.. Semoga jika ada kesempatan, saya bisa mempelajarinya 😊😊

Source : Bian's Kitchen

#CookpadIndonesia
#Cookpadcommunity_Malang
#Dapoer_Bia
#CookpadCommunity_Surabaya
#PejuangGoldenApron3
#GodaTeflon_Minggu6
#MasakAsyik
#GenkGadoGado
#MamahKetjeNgalam
#AgenRahasiaKeBali

Tempe Bacem

💞 Bismillah..
Kebetulan masih punya stok tempe dirumah, pengen dibikin bacem karena pasukan dirumah pada doyan semua dengan baceman ini sekalian meramaikan misi rahasia GemesBund007 dari COLAM 🎉🎊 dan tema minggu ini merecook resep milik temen² dari Komunitas Bali..

Ngomong² soal Bali, saya pengen banget belajar untuk bisa masak Ayam Betutu khas Bali.. Kenapa?? Karena ayam betutu ini merupakan salah satu makanan dari Bali yang terkenal memiliki ciri khas dengan bumbu serta rempah segala rupa yang biasanya disebut "Base Genep" dan sangat meresap ke dalam si ayam karena masaknya juga lumayan lama serta cara masaknya yang unik banget.. Semoga jika ada kesempatan, saya bisa mempelajarinya 😊😊

Source : Bian's Kitchen

#CookpadIndonesia
#Cookpadcommunity_Malang
#Dapoer_Bia
#CookpadCommunity_Surabaya
#PejuangGoldenApron3
#GodaTeflon_Minggu6
#MasakAsyik
#GenkGadoGado
#MamahKetjeNgalam
#AgenRahasiaKeBali

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+/- 20 Menit
  1. 1 papanTempe, iris sesuai selera
  2. 1 ruasLengkuas, geprek
  3. 1 lbrDaun Salam
  4. 75 grGula Merah, sisir
  5. 3 sdmKecap
  6. 1 sdtGaram
  7. 1/2 sdtKaldu Bubuk
  8. 500 mlAir
  9. 250 mlMinyak Goreng
  10. Bumbu Halus
  11. 6 btrBawang Merah
  12. 5 siungBawang Putih
  13. 1 btrKemiri
  14. 1/2 sdtKetumbar

Cara Membuat

+/- 20 Menit
  1. 1

    Siapkan bahan.

  2. 2

    Tata dalam wajan/panci, tempe yang telah diiris, lengkuas, daun salam dan air. Aduk rata, didihkan.

  3. 3

    Setelah mendidih, masukkan gula merah, kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata, masak hingga air menyusut. Angkat.

  4. 4

    Masukkan dalam wadah kedap udara dan bisa disimpan di kulkas untuk stok, jika ingin konsumsi tinggal digoreng sebentar.

  5. 5

    Siapkan penggorengan, tuang minyak goreng. Goreng tempe bacem dengan api cenderung kecil hingga sedikit kering. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer_Bia
Dapoer_Bia @tastydapoer_bia
pada
Malang «-» Surabaya, Indonesia
Masakan rumah yang kita buat bisa menunjukkan rasa kasih sayang buat keluarga, food is symbolic of love when words are inadequate 😍🫶Semoga bisa menginspirasi siapapun agar dapat menyajikan menu sederhana menjadi lebih spesial untuk keluarga tercinta 💝Join Cookpad Mei 2019
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa