Oseng Soun

Mrs Kori
Mrs Kori @mrskori
Solo, Jawa Tengah

Soun, makanan yang bikinnya praktis, kilat tp enaaak

Source: Syahara Kitchen

25 #GA_theNextLevel
#cookpadCommunity_solo
#wongSoloMasak
#soloArisanRecook_SyaharaKitchen

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 1 bungkussoun
  2. 3 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 5cabe keriting merah & hijau
  5. 2cabe rawit (bisa disesuaikan selera ya)
  6. 5 lonjorkacang panjang
  7. 1 papantempe, iris kecil tipis
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 2 kepinggula jawa, sisir
  10. 1/2 sdtpenyedap rasa
  11. 1 sdmkecap manis
  12. 1 batangserai, geprek
  13. 3 cmlengkuas, geprek
  14. 2 lembardaun dalam
  15. 50 mlair matang/mineral

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus air sampai mendidih, masukkan soun, rebus sekitar 3 menit (sampai lunak), angkat, tiriskan.

  2. 2

    Goreng tempe hingga matang, potong-potong kacang panjang, dan juga iris serta siapkan bumbu yang akan digunakan.

  3. 3

    Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas, daun salam, dan serai. Tumis hingga layu & harum. Masukkan kacang panjang, aduk hingga layu.

  4. 4

    Tambahkan air, lalu bumbui dengan garam, penyedap rasa, gula jawa, dan kecap manis. Cicipi dan koreksi rasa. Masak hingga kacang panjang matang.

  5. 5

    Setelah air menyusut, masukkan tempe goreng dan soun, aduk cepat hingga semua tercampur rata. Matikan api, sajikan. Selamat mencoba yaa, semoga sukaa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mrs Kori
Mrs Kori @mrskori
pada
Solo, Jawa Tengah
💚season everything with love💚IG & Youtube Channel: Mrs Kori~ woman behind of Dapur Kori
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa