पुदीना काचरी की चटनी (Pudina kachri ki chutney recipe in hindi)

Name: पुदीना काचरी की चटनी (Pudina kachri ki chutney recipe in hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: आवश्यकता अनुसार पुदीना; 1 टी स्पून जीरा; 1/2 स्पून हींग; 2 बड़े चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 2 बड़े चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1 टी स्पून धनिया पाउडर; स्वादानुसार नमक; 2 बड़े चम्मच काचरी पाउडर; 1 टी स्पून शक्कर; जरूरत अनुसार पानी

varsha Jain @cook_20080833

Mumbai

#Goldenapron3
#Week23

पुदीना काचरी की चटनी (Pudina kachri ki chutney recipe in hindi)

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varsha Jain @cook_20080833

Mumbai

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सामग्री

आवश्यकता अनुसारपुदीना
1 टी स्पूनजीरा
1/2 स्पूनहींग
2 बड़े चम्मच लाल मिर्च पाउडर
2 बड़े चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1 टी स्पूनधनिया पाउडर
स्वादानुसारनमक
2 बड़े चम्मचकाचरी पाउडर
1 टी स्पूनशक्कर
जरूरत अनुसार पानी

कुकिंग निर्देश

1

सर्वप्रथम पुदीना के पान को साफ कर उसे धो लेंगे!
2

फिर मिक्सर झार में उसे डालेंगे!फिर 1 टी स्पून जीरा,1/2 स्पून हींग, 2 टे स्पून लाल मिर्च पाउडर,1 टी स्पून धनिया पाउडर, स्वादानुसार नमक,2 टे स्पून काचरी पाउडर डालेंगे!
3

अब थोड़ा क्र्स कर उसमे 1 टी स्पून शक्कर डालेंगे !(यदि थोड़ा मीठा पसंद हो तो) फिर उसमे जरूरत अनुसार थोड़ा पानी डाल के मिक्सर को चलाके अच्छे से पीस लेंगे!
4

एक बार स्पून से चटनी को मिक्स कर मिक्सर को फिर से चला कि बारीक पीस लेंगे!हमारी पुदीना ओर काचरी की चटनी तैयार है इसे हम यात्रा प्रवास या भोजन की थाली के साथ परोस सकते है!खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती हैं!