Dimsum dan lumpia kulit tahu ayam udang

Name: Dimsum dan lumpia kulit tahu ayam udang
Yield: 20-25 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam yang sudah dihaluskan; 250 gr udang cincang kasar (agar lebih bertekstur); 1 bh wortel parut (sebagian dimasukan dalam adonan); 2 bh daun bawang (ambil batangnya saja) diiris tipis; 3 siung bawang putih; 2 sdm minyak wijen; 1,5 sdt garam; 1,5 sdm minyak ikan; 2 sdm saos tiram; 2 sdt gula pasir; 2 sdt merica bubuk; 5 sdm tepung tapioka; Kulit pangsit; Kulit kembang tahu; 2 butir Telor

amicayu @cook_14029546

Dki Jakarta

Karena suami suka kukus dan saya suka goreng, akhirnya kami membuat 2 jenis dimsum. Setelah adonan tercampur, sebaiknya dipisahkan dan berikan tambahan 1 sdt garam pada dimsum kukus.

Lebih banyak

Dimsum dan lumpia kulit tahu ayam udang

amicayu @cook_14029546

Dki Jakarta

Karena suami suka kukus dan saya suka goreng, akhirnya kami membuat 2 jenis dimsum. Setelah adonan tercampur, sebaiknya dipisahkan dan berikan tambahan 1 sdt garam pada dimsum kukus.

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1,5 jam

20-25 pcs

500 grayam yang sudah dihaluskan
250 grudang cincang kasar (agar lebih bertekstur)
1 bhwortel parut (sebagian dimasukan dalam adonan)
2 bhdaun bawang (ambil batangnya saja) diiris tipis
3 siungbawang putih
2 sdmminyak wijen
1,5 sdtgaram
1,5 sdmminyak ikan
2 sdmsaos tiram
2 sdtgula pasir
2 sdtmerica bubuk
5 sdmtepung tapioka
Kulit pangsit
Kulit kembang tahu
2 butirTelor

Cara Membuat

1,5 jam

1

Siapkan senua bahan
2

Masukan semua bahan kedalam 1 wadah, aduk rata. Pisahkan kulit lumpia dan kulit kembang tahu untuk membuat dimsum dan lumpia. Taburi parutan wortel diatas dimsum.
3

Benruk menjadi seperti ini. Untuk kulit tahu, rendam 2-3 detik dalam air agar tidak kaku. Lumpia kulit tahu siap digoreng.
4

Siapkan kukusan, tunggu airnya sampai memanas. Oleskan minyak pada alas pengukus agar dimsum tidak lengket saat diangkat.
5

Siap disajikan. Selamat mencoba.

Chen Xiu Ping dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (9)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

amicayu @cook_14029546

pada 08 Juli 2020 03.46

Dki Jakarta

hallo, salam kenal. Saya seorang istri yang sedang belajar masak. Menurut suami saya, rasa masakan saya seperti harga saham alias naik turun, jadi daripada saya lupa resep dan takaran bumbu, saya buat resep ini setidaknya berguna bagi saya sendiri dan mudah-mudahan bisa untuk ibu-ibu semua. Boleh sharing ya apa kekurangan dari masakan saya. selamat mencoba, terimakasih :)

Lebih banyak

Pencarian Teratas di

5th untuk kulit tahu

Komentar

lian hua hie @cook_36168176

03 Juli 2022 09.03

2 sdm minyak ikan itu maksudnya 2 sdm kecap ikan ya kak?

Resep Serupa

Dimsum Lumpia Kulit Tahu Dimsum Lumpia Kulit Tahu

Udah lamaaaaaaa banget pengen nih..tapi jgn sering2 yes liat itu minyaknya mengkilap banget yah namanya juga kulit tahu kalo emang suka dikukus juga oke 🥢#BhirasKitchen#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya

Rika Erviana
Dimsum (Siomay ayam+lumpia kulit tahu isi ayam) Dimsum (Siomay ayam+lumpia kulit tahu isi ayam)

Dessy Fitriani Musyul
Dimsum vs lumpia kulit tahu Dimsum vs lumpia kulit tahu

Dhelly
Dimsum Lumpia Kulit Tahu + Chilli Oil Dimsum Lumpia Kulit Tahu + Chilli Oil

zisca
Lumpia kulit tahu / keichak dimsum Lumpia kulit tahu / keichak dimsum

rachmadini21
Kekian/lumpia kulit tahu/dimsum lumpia frozen Kekian/lumpia kulit tahu/dimsum lumpia frozen

nindya wijayanti
Lumpia Kulit Tahu Isi Ayam Udang Lumpia Kulit Tahu Isi Ayam Udang

Bismillah..Sesuatu yang di kukus itu, memang enak.. apalagi cemilan yang satu ini. Bikinnya sejam, ngabisinnya sekejap. Hihi..Resep ini terinspirasi dari mba @heshidayat 🥰#DikukusLebihEnak #GAS2025#Horas_MibalapDikukusLebihEnak#CookpadCommunity_Sumut

Ayu Umha
Lumpia kulit tahu isi ayam udang Lumpia kulit tahu isi ayam udang

Sudah lamaaa bangettt ga bikin ini...duhhhh enyakkkkkknya..bisa digoreng atau di kukus sesuai selera yah...#MasakItuSaya#CookpadIndonesia#BerburuCelemekEmas#BagikanInspirasimu

Regeena_123🌷
Lumpia Kulit Tahu Ayam Udang Lumpia Kulit Tahu Ayam Udang

Bismillah. Bikin salah satu cemilan favorit keluarga. Sebelumnya selalu beli cemilan ini, tapi setelah punya resepnya enakan bikin sendiri yaa ternyata 🤗

andrianina
Lumpia Kulit Tahu Ayam Udang Lumpia Kulit Tahu Ayam Udang

yashella tirana
Lumpia kulit tahu isi ayam & udang Lumpia kulit tahu isi ayam & udang

farida_wi
Lumpia Kulit Tahu Ayam Udang Lumpia Kulit Tahu Ayam Udang

Hampir sama dengan gohyong, bedanya klo gohyong pake bumbu ngohiong,,Yang jelas sama enaknya🤤Yuk dicoba saja🙏Sumber Resep @heshidayathttps://cookpad.wasmer.app/id/r/17150222🌊 Kreasi Seafood Lezat! 🦐🐟Saatnya masak dengan bahan segar seafood! Seafood memang nggak pernah gagal bikin makan jadi spesial!#SeafoodLezat#GAS2025#GasKe13#GenkPejuangDapur#CeritaDapurHariIni#PilihMasak#CoDe25_KreasiCoDe#IdeMasak#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia#KreasiCode24_Hes

Rini Dwi Astuti

Rekomendasi Resep Lainnya