21. Tekwan

Setiap adek yang dari batulicin mudik ke banjar selalu minta bikinin tekwan ... dan auto dy bawa bakso ikan banyak... tekwan ini khas palembang ... tau tekwan dr suami ... cuz dy asli palembang, sebenarnya dy udh lama minta bikinin tekwan tp gk pny stock bakso ikannya...
21. Tekwan
Setiap adek yang dari batulicin mudik ke banjar selalu minta bikinin tekwan ... dan auto dy bawa bakso ikan banyak... tekwan ini khas palembang ... tau tekwan dr suami ... cuz dy asli palembang, sebenarnya dy udh lama minta bikinin tekwan tp gk pny stock bakso ikannya...
Cara Membuat
- 1
Potong potong bengkoang membentuk korek, potong dadu timun, potong kecil2 daun bawang dan jamur
- 2
Geprek bawang lalu cincang halus, cincang halus udang, tumis bawang terlebih dahulu sampe harum, lalu masukkan udang
- 3
Rebus air, tunggu sampe mendidih, masukkan bakso ikan, bumbu, bengkoang
- 4
Didihan kedua masukkan jamur, garam, lada, kaldu, cek rasa
- 5
Siap dihidangkan dengan toping daun bawang, soun, dan cabe tumbuk
Resep Serupa
-
Tekwan mantulll.. Tekwan mantulll..
Kangen temen asli Palembang yg rajin bet buat tekwan. 🌼restu mahanani🌼 -
Tekwan Palembang Tekwan Palembang
Menjawab request dr teman2 utk resep tekwan.. Inilah dia Tekwan Asli Wong Palembang..hihihi..😄Sebenernya uda lama nulis resep ini..cuma berhubung belom sempet ngebolang ke pasar cari tenggiri seger, jadinya agak tertunda utk publish resep ke temen2.So, spt janji sy dgn teman2 cookpaders.. this is it!Tekwan ini makanan khas Palembang yg ternyata di luar Palembang pun byk penggemarnya.. mirip spt kuah bakso ikan, dimakan panas2 alamaakk..nikmeeehhh!😂😂Lets Cook!😄*utk pemakaian kaldu udang, kalo mau rasa yg pekat pakai kepala udang. Kalo mau rasa udang soft pake dagingnya ya. Melz Kitchen -
Tekwan Udang Khas Palembang Tekwan Udang Khas Palembang
Hai cookpders... Salah satu makanan khas Palembang adalah tekwan .Bahan tekwan biasanya terbuat dari ikan,tapi kali ini saya membuat dari udangSource : @DapursesmaLink resep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/15993766#wongkito_kayokuliner#cookpadCommunity_palembang#Horas_MiGomakHidanganYangMulaiLangka#PekanPosbar#HidanganTradisional#MenjamuMamah#CookpadCommunity_Sumut#MamiCay#Februari23 Desfita_MamiCay -
Tekwan ikan tenggiri Tekwan ikan tenggiri
Tekwan favorit bikinan mama yang asli orang palembang #BikinRamadanBerkesanKartika
-
Tekwan Tenggiri Tekwan Tenggiri
Tekwan salah satu makanan khas Palembang yg terbuat dari ikan tenggiri. Makanan berkuah dg cita rasa khas udang. Febryanti Asnawi -
5. TEKWAN #tekwan 5. TEKWAN #tekwan
Makanan khas palembang ini asli kesukaan saya.. Bawaannya kalau pas hamil, sejak anak pertama maupun kedua (baru dua), maunya ngemilin pempek dan tekwan ini.. Enakan bikin sendiri, puas maakk.. Kadang-kadang nebeng adonan kalau pas saya juga ada orderan (pesanan) tekwan.. Ini resep pribadi yaa.. Buat bakulan saya juga. Jumlah pentol tekwan yang dihasilkan menyesuaikan besarnya ukuran yaa.. Makin kecil kecil makin banyak dapetnya.. Kalau saya, standar size buat bakulan.. Yummy maak.. Makan sarapan, siang, atau malem syelalu cucol meong 😋😋😋 #reseptekwan #tekwan rahmah.afifah -
Tekwan kuah udang Tekwan kuah udang
Tekwan adalah salah satu makanan berkuah kaldu udang khas Palembang yang isinya pentol ikan yang bentuknya tidak bulat seperti bakso. Rasa kuahnya gurih,pentolnya kenyal seperti bakso ikan. Yuk yang penasaran cooksnap mom. Bikinnya gampang kok. Kali ini saya bikin kuahnya,untuk resep pentol tekwannya bisa dilihat di Pentol tekwan palembang https://cookpad.wasmer.app/id/r/16188854#PejuangGoldenBatikApron Wenny Yudi, S.Psi, MM.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar